Какво по-здравословно, плодове или смути Яжте по-умно

по-здравословно

Но е и наистина практично: вместо да се мият ябълки, да се белят банани или да се белят киви, смутитата са готови за консумация. Пюрираните плодове за пиене сега се считат за идеална закуска между храненията. Но смутитата наистина могат да заменят здравословните плодове?

Смутита се рекламират като „плод за отиване“. В сравнение с нормалните плодови сокове, смутитата всъщност са по-здравословни: Тъй като целият плод се обработва в допълнение към сърцевината и кожата, смутитата съдържат много храносмилателни фибри. От друга страна, те се губят в производството на плодови сокове, а някои витамини остават назад.

Най-важното тук е качеството на плодовите напитки. Тъй като законодателят не предписва точно какво е смути, трябва да разгледате по-отблизо списъка на съставките. Поне половината от напитката трябва да се състои от плодово пюре или малки парченца плодове и не трябва да съдържа захар, ароматизанти или консерванти.

Като цяло обаче дори смутитата не могат да победят своята безпогрешна конкуренция: Пресният, непокътнат плод съдържа повече фитохимикали, повече витамини и повече минерали и фибри. Освен това производителите плащат скъпо за своите смесени плодови напитки: една четвърт литър може да струва до три евро.

Ето защо истинските фенове купуват миксер и сами пюрират плодовете.Специалистите също препоръчват, плодове и само от време на време замествайте зеленчуците със смутита, защото силната захапка в хрупкавите плодове допринася значително за ситост. В допълнение, плодовата кора съдържа много здравословни растителни вещества, които имат противовъзпалително действие и укрепват имунната система.

Рецепта по темата: Опитайте рецептите за смути на EAT SMARTER!