Какво означава диета, диетолог и диетолог Сорина Адам
Защо трябва да се обърнем към специалист в областта?
Диета това е термин, често използван неправилно. По този начин повечето хора смятат, че спазването на диета непременно означава ограничаване на калориите или понякога, в по-широк смисъл, терминът диета е свързан с модифицирана диета, специално предназначена за лечение на заболяване (например диабет). Терминът "диета" идва от латинския diaeta, което в превод означава "диета" или "хранене". Следователно не е задължително тя да бъде свързана с диетични ограничения, както обикновено се случва.
Диетични е клон на медицината, който се занимава с изучаване и установяване на диети, независимо дали са здрави хора или имат определена патология.
диетотерапия или хранителна терапия е метод за лечение на различни патологии чрез специфични промени в диетата и е съществен компонент в клиничното лечение на заболявания (както остри, така и особено хронични), заедно с медикаментозно лечение, или при някои патологии дори работеше самостоятелно.
диетолог е специализирано лице, което посещава курсовете на висше учебно заведение (в Клуж-Напока: Факултет по хранене и диететика към Университета по медицина и фармация Юлиу Хаджиегану), за да бъде квалифицирано да прилага принципите на хранене както за хора с различни патологии както и в случай на здрави хора. Тъй като у нас населението не е свикнало със званието диетолог, най-често ще срещнете името на диетолог-диетолог. В допълнение към диетолозите-диетолози (нова специализация, която се появи в Румъния, но която има традиция в други развити страни), само лекари, специализирани в диабет, хранене и метаболитни заболявания, могат да предоставят хранителни съвети, но броят на лекарите в тази специализация, които се занимават с а хранителната страна е доста ограничена.
Защо трябва да се консултирате със специалист в тази област?
Защото, колкото и информация да прочетете, тя често се предава или непълна, или грешна; защото, като не сте специализирани в тази област, нямате възможност да изберете информацията и да я приложите, така че да получите очакваните резултати.
В Румъния термините диетолог и диетолог все още не са добре регламентирани и много хора се наричат диетолози без необходимото обучение. Препоръчвам ви винаги, когато искате да се обърнете към услугите на специалист в областта, да попитате какво професионално обучение има, да наблюдавате къде извършва своята дейност и т.н., за да се възползвате от съветите на специализирано лице. Както не използваме услугите на архитект-аматьор, за да построим къща (който може да е прочел някои книги по архитектура), така и ние не бива да използваме услугите на аматьор в областта на храненето, особено след като храната влияе върху функционирането на собственото ни тяло.