Какво означава диабет; Д-р
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Ако продължите, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
250 грама. Те трябва да идват от зърнени храни (включително хляб), зеленчуци, плодове, млечни продукти. Храните съдържат различни количества въглехидрати и знанието за тези количества е важно, тъй като всяка от храните допринася чрез съдържанието на въглехидрати в общото дневно количество въглехидрати. Най-общо казано, трябва да знаете съдържание на въглехидрати от следните храни: хляб (от всякакъв вид: бял, пълнозърнест) съдържа
50% въглехидрати, ориз, тестени изделия, картофи (варени) съдържат
20%, грах и боб 10-20%, повечето зеленчуци 2-5% (с изключение на някои зеленчуци като моркови, цвекло, които имат
10%). Сред плодовете: съдържащи
20% са круши, сливи, грозде; с
15%: банани, малини, ягоди и отново
10%: ябълки, портокали. Ниско съдържание на въглехидрати:
4 g натриев хлорид на ден е разумно), но по опростен начин се препоръчва да се избягва добавената сол, съответно солта, добавена в чинията, когато сервирате ястието (така след готвене). Поради тази причина някои храни с високо съдържание на сол трябва да бъдат ограничени, като например повечето колбаси, осолени сирена (топено сирене, сирене) или консерви. Повечето видове минерална вода съдържат съответно около 200 mg натрий на литър