Какво означава блогът за здравословна храна с goitrogen (наистина)
Детокс за здравословно хранене
Ленените семена са гоитрогенни, както зелето, лукът, сладките картофи или соята. Препоръчва се повишено внимание?
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qsa.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qsa.jpg?fit=625%2C417&ssl=1" alt = "Кейл - особено консумиран суров - е заподозрян, че не позволява на щитовидната жлеза да абсорбира йод "width =" 625 "height =" 417 "srcset =" https://i0.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01 /Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qsa.jpg?w=640&ssl=1 640w, https://i0.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qss.jpg2002res2001res2001res2001res2001res2001g200.jpg, https://i0.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qsa.jpg?resize=624%2C416&ssl=1 624w "sizes =" (max-width: 625px) 100vw, 625px "data-reccal-dims =" 1 "/>
Кейл - особено консумиран суров - е заподозрян, че пречи на щитовидната жлеза да абсорбира йод
Гойтрогените са вещества, за които се подозира, че причиняват увеличаване на щитовидната жлеза. Лекарят нарича гуша на латински гуша. На английски гуша се нарича гуша. Гойтрогените понякога се наричат и гоитрогенни вещества. Можете също да използвате думата като прилагателно. Ето защо е граматически правилно ленените семена да са гоитрогенни. Или зеле. Лук. Сладки картофи. Соя. Орехови ядки. Просо. Сега въпросът: това фактически правилно ли е? Хората, които страдат от проблем с щитовидната жлеза, не ядат ли тези храни?
Как изобщо работи?
Щитовидната жлеза се увеличава, когато не може да съхранява достатъчно йодид в клетките си. Йодидът е антагонист на така наречените растежни фактори. Ако хората приемат твърде малко йод с храната си, растежните фактори се освобождават и щитовидната жлеза се увеличава - до гуша. Въпреки това не само диетата с ниско съдържание на йод може да причини увеличаване на щитовидната жлеза. Съществуват и редица токсини от околната среда, които могат да попречат на абсорбцията на йод в органа. Те включват фунгициди, инсектициди и унищожители на плевели. Също полихлорирани бифенили и ароматни въглеводороди от бои, лакове или лепила. Гейтрогените се намират в пластификаторите и тютюневия дим и - и тази статия е единствената за тях - в храната.
Няма ясна ситуация на проучване
Както често се случва, ситуацията на проучване е объркваща. Рядко се провеждат двойно-слепи проучвания. Според научните критерии само те са оптимални. Двойно сляпо означава, че нито практикуващият, нито тестващият човек знаят какво се случва. По този начин учените искат да изключат пристрастия и внушаемост. Но в много проучвания лекарите са изследвали ефекта на гоитрогенните храни върху хора, които вече са били болни и са наели контролната група от здрави хора. Недопустимо сравнение на ябълка с круша. В други случаи изследователите са изследвали много малки групи хора. Най-дразнещ обаче е хаосът около консумираното количество готрогени. В някои проучвания високата консумация на зеле означава „няколко пъти годишно“, а в други „шест до осем пъти месечно“. Само едно проучване определя високата консумация като „повече от веднъж на ден“. Това проучване е от Япония. Според нея яденето на 8,5 зелеви ястия седмично има 56% повишен риск от развитие на рак на щитовидната жлеза.
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qw.jpg?fit=300%2C225&ssl=1 "data-large- file = "https://i1.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qw.jpg?fit=625%2C469&ssl=1" alt = "Ако високата консумация на лук има отрицателен ефект върху щитовидната жлеза. Изследователите твърдят: да, в Ливан "width =" 625 "height =" 469 "srcset =" https://i1.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qw .jpg? w = 640 & ssl = 1 640w, https://i1.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qw.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w, https: //i1.wp.com/www.reformwarenblog.de/wp-content/uploads/2017/01/Goitrogene_Lebensmittel_by_reformwarenblog_qw.jpg? resize = 624% 2C468 & ssl = 1 624w "sizes =" (max-width: 625px) 100vw, 625px "data-reccal-dims =" 1 "/>
Има ли висока консумация на лук отрицателен ефект върху щитовидната жлеза? Изследователите твърдят: да, в Ливан
Къде е психосоматиката?
Тезата за храните, които образуват гуша, е в стаята - но тя е разклатена. Може би е вярно, че засилената поява на гуша в Ливан се дължи на традиционно обилната консумация на лук. Счита се, че перленото просо, което представлява до 74% от дневния прием на храна в някои райони на Судан, е отговорно за широкото удебеляване на щитовидната жлеза. Но до каква степен се вземат предвид други фактори? Къде е психосоматиката? Не са ли стресът и постоянните екзистенциални страхове добра причина да се изключи активността на щитовидната жлеза - да се сложи ръчна спирачка на тялото, така да се каже? В медицински форум се казва, че жените в градски стрес са особено засегнати. Мъжете са сравнително пощадени от хипотиреоидизъм, удебеляване или възли. Защо?
Край на зелето?
От друга страна - и за да направим нещата още по-сложни - гоитрогенните храни като зеле или ленено семе съдържат ценни жизненоважни вещества. Д-р Сара Балантайн, която води блога Paleo Mom, посочва връзката между приема на йод и консумацията на готроген. Веществата, които се отделят при дъвчене или нарязване на зеле, обяснява тя, влошават функцията на щитовидната жлеза само ако диетата не съдържа достатъчно йод. Ето защо не е препоръчително пациентите с щитовидна жлеза да съставят списък на забранените гоитрогенни храни, освен ако не е осигурено адекватно снабдяване с йод (и селен). Издателят на източника изброява всички видове естествени източници на йод. Но бъдете внимателни: призраците спорят и за йода. Твърде много стимулира растежа на щитовидната жлеза или гарантира, че преди това неактивните възли започват да произвеждат автономно хормони на щитовидната жлеза.
Заключение
Какво да правя? Моята препоръка: забраните са жестоки и неефективни. Ленените семена са отличен растителен източник на омега 3 мастни киселини. Тиоцианатите в зелето помагат на черния дроб да разгражда токсичните вещества. Просото съдържа много силициев диоксид, който ни е необходим, за да укрепим съединителната си тъкан. Разнообразната, прясна диета, включваща гоитрогенни храни, също поддържа здрави тези, които страдат от проблеми с щитовидната жлеза - било то хипофункция, било то Хашимото. Внимание се изисква само когато нещата станат екстремни: около 1 литър смути от кейл дневно, неферментирали соеви продукти в количества, основа на гладно изключително с брюкселско зеле. Но кой го прави?
И тук връзките:
Какво казва Уикипедия за goitrogen?
Можете да намерите много подробна англоезична версия по темата тук
Парацелз, наред с други неща, рупорът на Асоциацията на независимите алтернативни практикуващи, пусна тази информация онлайн
Сложният проблем с щитовидната жлеза също влудява много лекари - както например в статията „Хипотиреоидизъм в бъркотията от взаимодействия“ - прочетете коментарите!
Ето резюме, за съжаление на английски, по въпроса за йодния дефицит при проблеми с щитовидната жлеза