Какво обхващат E-номерата аптеки BENU
Свързани симптоми:
Предимно готовите ястия съдържат добавки.
Всяка добавка може да бъде категоризирана в по-голям клас, има няколко, които са едновременно.
Някои добавки имат три до четири цифри.В момента има около триста добавки, регистрирани в хранителната промишленост.
Групиране на Е-числа
E 100 до 199: багрила - те се добавят към храни или повърхността им се обработва с тях.
E-200 до 299: консерванти - предотвратяват растежа на вредни микроорганизми.
E 300 до 321: антиоксиданти - увеличаване на срока на годност на храните.
E 322 до 399: регулатори на киселинността - придават на храната кисел вкус и я запазват.
E 400 до 429: желиращи агенти, сгъстители, омокрящи агенти - увеличете вискозитета на храната, т.е. абсорбирайте и съхранявайте водата вътре.
E 430 до 499: емулгатори - те се използват за смесване на несмесващи се вещества, за да направят храната гладка, пенлива или кремообразна.
E 500 до 949: различни добавки - включва пълнители, втвърдители, пълнители, подобрители на вкуса, комплексообразуващи агенти, модифицирани нишестета, пропеланти, антипенители, стабилизатори, носители, освобождаващи агенти, средства против слепване, покриващи агенти