Какво не знаехте за фъстъченото масло, Корина Василеску В мир - оазис на мира във вашето сърце
Казах ви в предишна статия (5 хранителни навика, които ви носят спокойствие) за това колко здравословно е фъстъченото масло, особено ядено на закуска. Много хора ме питаха защо фъстъченото масло е добра храна, като се има предвид, че има толкова много калории. И така, реших да ви разкажа повече за неговите ползи, както и за изненадващото въздействие, което има върху диетите.
Какво съдържа фъстъченото масло?
Първо най-важното! Фъстъченото масло, особено нерафинираното масло, е богато на полезни за организма хранителни вещества. Една супена лъжица ви дава повече протеин, отколкото който и да е източник на животински протеин. Средно една супена лъжица фъстъчено масло съдържа около 90 калории, 9 грама „добри“ мазнини, 4 грама протеин и 1 грам фибри. Освен това е пълен с полезни мастни киселини, минерали и основни витамини като витамин Е, ниацин, фолиева киселина и магнезий.
Какво помагат всички тези неща?
Първо, протеинът помага на мускулите да се възстановят по-бързо. Ако спортувате е много добре да хапнете лека закуска с фъстъчено масло. Няколко филийки фъстъчено масло отгоре ще ви дадат енергия и ще ви поддържат във форма.
Тогава съдържащите се мазнини са здравословни, ненаситени. По принцип съотношението между ненаситени и наситени мазнини е същото като при зехтина или авокадовото масло. Това означава, че нивото на холестерола Ви спада и това означава, че сте по-малко склонни към сърдечни заболявания.
И как ми помага да отслабна?
Както ви казах по-горе, фъстъченото масло съдържа протеини и е с високо съдържание на фибри, а това означава, че има предимство: то е последователно и ви кара да се насищате много бързо. Тоест, ще се чувствате сити, дори ако хапнете малко. Чудесно, не?
Ядете ли фъстъчено масло? Какви закуски правите?