Какво не знаехте за бананите
Бананите са сладки и вкусни плодове, много популярни в Румъния. Тези екзотични плодове са много популярни на всяка възраст, те са ароматни, имат витамини и минерали.
Това, което не сте знаели за бананите, е, че те съдържат триптофан, аминокиселина, която след попадане в тялото се превръща в серотонин, известен като хормон на щастието. Според специалистите серотонинът регулира настроението, подчертава положителните чувства, премахва безпокойството и депресията.
„Един банан на ден държи психиатъра далеч от дома.
Ако ябълката беше плодът, който гарантираше физическото ни здраве, бананът е този, който се грижи за нашето настроение и благополучие. Неслучайно бананите са най-консумираните екзотични плодове, в много страни те се готвят/пържат като картофи - именно защото са хранителни и пълни с ценни хранителни вещества.
Миналата година ядох пържени банани за първи път в Барселона, дори отидох в кухнята, за да видя как се приготвят, точно защото не можех да повярвам колко различен е вкусът им, когато се готвят.
Бананите имат бавни въглехидрати, които осигуряват енергия в случай на спорт/упражнения, имат калий и магнезий за оптималното функциониране на нервната система и мускулите. Но най-важната им съставка е триптофанът, незаменима аминокиселина, която превръща тялото в серотонин. А серотонинът е веществото, от което зависи нашето благосъстояние, спокойствие и психическо равновесие. Само бананите и сливите съдържат този естествен предшественик на серотонина, така че оставете ябълките и цитрусите настрана през този период и се фокусирайте върху бананите - той никога не разваля малко допълнително добро.
И не, не ви дебелее ! Бананът има по-малко от 100 калории и фактът, че е алкален (а не киселинен като ябълката и цитрусите) го прави приятелски настроен към храносмилателния тракт и не стимулира апетита., каза диетологът Михаела Билич.
8 неща за бананите, които НЕ ЗНАЕШ
1. Те са противовъзпалителни. Те са богати на витамин В6 и човек може да ви донесе 41% от дневния прием. Бананите се борят с възпалението и проблемите със ставите.
3. Укрепване на костната система. Тъй като е богат на магнезий, той помага да се усвои калция.
4. Допринася за здравето на сърцето, защото те контролират кръвното налягане и предотвратяват сърдечните заболявания.
5. Предотвратява образуването на камъни в бъбреците.
6. Подобряване на когнитивните функции. Богати на антиоксиданти, бананите подобряват мозъчната функция.
7. Бананите ви помагат за по-добро храносмилане. Банановите фибри се борят със запека и регулират чревния транзит.
8. Бананите предотвратяват анемията, помагат за усвояването на желязото в тялото.
какво знаеш-за-банан
Рецепти на гладно: Банани на скара
Може да звучи малко прекалено екзотично за някои, но гарантираме, че това е вкусна рецепта.
Бананите на скара са лесни за приготвяне и много вкусен десерт на гладно. Сладките, ароматни плодове са вкусни.
съставки:
4 банана
2 супени лъжици захар
2 чаени лъжички есенция от ром
2 супени лъжици ракия
4 супени лъжици смлени лешници или орехи
Начин на приготвяне:
Поставете бананите върху горещата скара и охладете от двете страни, докато кожата стане кафява. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Поръсете захарта, ромовата есенция, коняка и смлените ядки върху белената каша на горещия плод.
Бананите на скара се сервират горещи, с чаена лъжичка направо от черупката.