Какво можете да замените хляба във вашата диета

можете
Чолан в хляб като в Марамуреш, боб чорба в хляб, закуска с хляб, месо и хляб, бъркани яйца с хляб и още и още ... Манията на румънците явно е да ядат всякаква храна с хляб. И когато става въпрос за недостатъците му, тук той засяга, наред с други неща, и чувствителна страна: истинската мания на жените - теглото. И сякаш жената е щастлива, всички в къщата са доволни, специалистите потърсиха решение и го намериха: картофи.

Хляб, врагът на фигурата. От утре сбогом! С какво можете да го замените?

Диетологът Михаела Билич представи алтернативата за хляба, която, макар да изглежда компромисна, обещава да бъде ключовата в приготвянето. Тя препоръчва картофите в диетата, но ги приготвяйте на диета, заявявайки, че чрез готвене можем да превърнем диетата в калорийна бомба.

„Картофите ви правят по-дебели от хляба. Всички обичаме въглехидратите под една или друга форма, от обикновената филия хляб до пица, тестени изделия, ориз, полента или пържени картофи. Когато искаме да отслабнем, изрязваме въглехидратите от диетата, само че без тях не можем да устоим.

Освен обявяването на война на мелниците, не би ли било по-реалистично/ефективно да се правят интелигентни избори и да се намали порцията?! Когато зърнените храни съдържат 70% нишесте и по-малко от 5% вода, картофите са от противоположната страна: те имат 70% вода и само 17% нишесте. Вареният картоф е еквивалентен на филия хляб, той също има 80 конски сили и няма грам глутен.

И ако поръсим сварения картоф с масло и го поставим във фурната, той става невероятно апетитен, вярно е, с още 100 кал. И ако искате и парче сирене, прахът от заглавието ми беше избран ... че току-що го превърнах в калорийна бомба ”, обяснява специалистът.

Какво бихме направили без хляб? Губя 4 килограма годишно, невиждано

Хлябът е една от храните, която не носи никакви ползи за здравето. Белият хляб има много малко хранителни вещества и много калории. Ние обаче не се отказваме от него. Може би само когато се подложим на диета. Удивителен пример е, че ако извадим от ежедневната си диета филия хляб, еквивалентна на 100 калории, за една година ще отслабнем с 4 килограма. За две години 8 килограма.

Това не е бизнес, дори ако заменим хляба с едно от пълнозърнестото брашно. Диетолозите казват, че въпреки че е по-добър, той има еднакъв калориен прием. Разликата е, че има по-бавно усвояване, по-питателна е, защото не е с рафинирано брашно, но угоява колкото и другия хляб. В списъка "не толкова" са и сладкиши, кроасани, понички.