ХРАНЕНЕ Добра закуска, лоша идея здравен дневник

идея

Яденето на тежка закуска помага ли за поддържане или отслабване или всъщност е по-добре да пропуснете първото хранене за деня? Наличната информация е объркваща, ново изследване, публикувано в Nutrition Journal, хвърля малко светлина върху всички получени и понякога противоречиви идеи.

Д-р Volker Schusdziarra от Центъра за хранителна медицина Else-Kröner-Fresenius провежда проучването си върху над 300 души, помолени да водят дневници за това, което обикновено ядат. В групата някои участници ядоха обилно закуска, понякога лека или понякога изобщо не.

Закуска или не, участниците ядат толкова през останалата част от деня: Д-р Schusdziarra обяснява, че "изследването показва, че хората ядат една и съща порция за обяда и вечерята си, независимо какво са яли на закуска", това означава, че голяма закуска (средно с 400 kcal повече за закуска) води до общо увеличение на броя на консумираните калории през деня от около 400 ккал. Единствената забелязана разлика е, че участниците, които закусват, обикновено се въздържат от закуски в средата. сутрин, но това не е достатъчно, за да компенсира излишните калории консумира се на закуска.