Какво можете бързо да приготвите за обяд - рецепти за вкусни ястия със снимки, Държавна кухня ()
Добавяне на статия към нова колекция
Супа, салата, гювеч - тук ще намерите най-добрите рецепти за обяд. Бързо, вкусно, можете да направите пълноценно хранене от прости съставки. Вземете на оръжие!
В разгара на работния ден в страната не искате дълго да се заяждате около печката. Затова бързите рецепти определено ще ви бъдат полезни, когато за броени минути и от прости продукти можете да приготвите цялостен, обилен и вкусен обяд за цялото семейство.
Пилешка салата
Картофено гювече на котлона
Можете да добавите гърди или обикновени колбаси към това ястие. Но най-простата рецепта е зеленчукова. Вземете 1 супена лъжица. масло, 1-2 с.л. растително масло, 1/2 глава лук, 150 г брюкселско зеле, 100 г бяло зеле, 100 г настъргани моркови, 400 г картофено пюре, сол и черен пипер на вкус. Разтопете и загрейте маслото, задушете лука, докато омекне. Добавете накълцано брюкселско зеле и бяло зеле, моркови, малко сол и черен пипер и задушете зеленчуците, докато омекнат. Добавете картофено пюре в тигана и разбъркайте със зеленчуци, сол и черен пипер. Натиснете леко върху зеленчуците, за да ги утъпчете и гответе, докато дъното се опече. Налейте малко масло върху ръба на тигана. Използвайте широкия капак, за да обърнете гювеча и запържете другата страна. Нарежете готовия гювеч на парчета.
Супа с наденица и тиквички
Тази супа може лесно да замени второто ястие. За да го приготвите, ще ви трябват 500 г колбаси (наденички или всяка наденица), 1 глава лук, 3 тиквички, 1 чаша варен ориз, 5 чаши пилешки бульон (или вода), растително масло, сол и черен пипер.
Нарежете колбасите на парчета и запържете в олио в дълбока тенджера. Извадете пържените колбаси и добавете лука, запържете до омекване. Към лука добавете нарязани на кубчета тиквички, покрийте и оставете да къкри малко, след което добавете готовите колбаси към зеленчуците. Оставете да къкри още малко и добавете предварително сварения ориз, всичко разбъркайте добре и налейте бульона. Оставете супата да заври, гответе малко, добавете сол и черен пипер на вкус.