Свещен списък с диабетици! Ето кои храни да ядете, ако поне сте склонни към това заболяване
- EA.md
- 25 юни 2018 г. 3 минути четене
Все повече хора страдат от преддиабет, много сериозен здравословен проблем, но 90% от тях дори не го знаят. Преддиабетът се появява, когато нивото на кръвната захар е по-високо от нормалното, но не е достатъчно високо, за да бъде диабет тип 2. Хората с преддиабет обикновено имат известна инсулинова резистентност или панкреасът им не е в състояние да произвежда достатъчно. инсулин, за да поддържате кръвната си захар на здравословно ниво. Въпреки че тези хора имат до 50% шанс да развият диабет през следващите 5-10 години, с промени в начина на живот - като яденето на храни, които понижават кръвната захар - рискът може да бъде значително намален.
Какво ядем, за да намалим кръвната захар
Зелени листни зеленчуци
Постоянната консумация на зеленина (2 порции на ден) може да намали риска от диабет тип 2 с 14 процента, според скорошни проучвания. Така че, не чакайте повече, добавете спанак, маруля, лятно кейл и дори магданоз и други билки към вашата диета. Резултатите ще се видят скоро.
Плодовете са отличен източник на хранителни вещества и фибри, при условие че ги ядете пресни, а не под формата на сокове. За предпочитане е да ги ядете като закуски, на няколко часа разстояние от хранене, за максимален полезен ефект.
Цели зърна
Доказано е, че консумацията на пълнозърнести храни повишава нивата на кръвната захар по-бавно след хранене и намалява риска от диабет тип 2. Фибрите в пълнозърнестите храни забавят усвояването на въглехидратите, намалявайки търсенето на инсулин. Пълнозърнестите храни също съдържат антиоксиданти и противовъзпалителни хранителни вещества, които могат да играят важна роля за предотвратяване на диабета.
Слаб протеин
Протеините допринасят за по-дълго състояние на ситост и освен това забавят процеса на храносмилане, така че повишаването и намаляването на кръвната захар се случва по-бавно след хранене. Изберете риба, бобови растителни протеини, постно пилешко и пуешко и телешко месо.