Какво може да се направи от неузрели ябълки, КОЙ КАКВО КЪДЕ

Начин на живот Храна

Съдържание

От летния мърша, събрана под ябълковите дървета, може да се приготви много вкусен вкус - от най-простия компот до оригиналните зимни препарати.

Всеки знае, че ябълките са пълни с хранителни вещества, включително пектин. Но знаете ли, че в незрелите плодове има много повече пектин, отколкото в узрелите?

А пектинът е желиращо вещество. Затова неузрелите ябълки са прекрасна основа за конфитюри и желета.

какво

Няколко идеи

Поставете малко клинове в яхнията с пилешко или месо. Ароматът на ябълката ще промени вкуса на познатото ястие до неузнаваемост.

Гответе ароматно сладко с киселост от резенчета ябълка и захарен сироп. Филийките ще станат прозрачни, като захаросани плодове, а сладкото ще стане гъсто.

Потопете резенчетата ябълка в тесто (яйце + брашно + вода) и запържете като гарнитура със свински пържоли.

Кнедлите са основната съставка в няколко рецепти, предложени тук. Но това, разбира се, не е всичко, което може да се направи от неузрели ябълки.

За да не се повтаряме, веднага ще се съгласим - преди готвене нарежете ябълките ми на четвъртинки, извадете сърцевината със семена.

може

Пълнеж за пайове

Ние подготвяме този пълнеж за бъдеща употреба, за зимата. Трябва да подготвите стерилизирани буркани с винтови капачки, метално сито или блендер.

Ще взема

  • три килограма ябълки
  • смляна канела
  • захар
  • вода

Поставете резените ябълки в голяма тенджера, напълнете ги с вода, изплакана с ябълките, варете дълго време на тих огън, докато омекнат.

Изсипете течността в друга тенджера (можете да направите желе или сос от нея).