Какво могат да хапват и пият диабетици на коледни рецепти за меденки - онлайн списание Аптека
Хората с диабет са принудени да водят малко по-различен начин на живот от здравословния, но обикновено са в състояние да включат това в ежедневието си сравнително лесно. Да, но Коледа и други празници, които разстройват дневния ред, плюс още вкусотии на масата, вече могат да се уловят. Лучия Сабо, диетолог в Диабетния център, сподели някои диетични правила, на които хората с диабет трябва да обърнат внимание по време на празниците.
Само внимавайте с диабетни сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати
По Коледа има много хора, които предпочитат да не го правят те правят тортите сами, но ги купуват в магазина. Ако изберете това решение, много е важно това разгледайте добре какво точно е включено в конкретния елемент, тъй като често се вижда, че заместителят на захарта е фруктоза, която за съжаление е неподходяща за диабетици, тъй като съдържа усвоени захари. Вместо това изберете нещо, коетоt подсладени с безенергиен подсладител, стевия, еритритол, евентуално изкуствени подсладители. Също така обърнете внимание от какво точно е направено тестото на тортата, тъй като след прочитане на съставките между съставките често има бяло брашно.
Бакшиш: ако не искате сами да приготвяте празничните сладки, но не се доверявате на препаратите в магазина, посетете сладкар, който може да ви каже какво е важно да избягвате!
Пребройте въглехидратите
По Коледа човек е склонен да се пусне и да яде повече, лека закуска. Това е важно за диабетиците да се грижат и опитайте се да се придържате към предписаното количество СН и калории дори тогава, за да се избегне хипергликемично състояние.