Какво мога да ям рецепти
Диети за здраве
Стил на реформа на императорска трохичка
Брашното и зърната от спелта и лимоновият сок се смесват с вода до по-плътна текстура от нокедлин. Оставете да престои няколко часа. Поставете 2 супени лъжици масло в тиган и изсипете масата. Гответе над пламък. Разпределете 2 супени лъжици олио върху лист за печене, сложете сварената каша и след това във фурната още.
Деликатен сос от краставици
Нарязах грубо краставицата и я сложих в тенджерата на пасатора. Добавям майонезата и ок. същото количество краставичен сок. Смесвам се.
Саксия, печена в саксии
Почистените грудки от копър се разрязват по дължина на четири половини, наредени в намаслена саксия, така че режещата им повърхност да е обърната нагоре. Измийте също стъблото на копъра, разклатете, нарежете и оставете настрана за сервиране. Подправете със сол и черен пипер, поръсете отгоре малко.
Черешов сос
Черешите се измиват добре и се обезкостяват. Черешите без костилки в 7 dl вода със захар, сол, карамфил, малко настъргана лимонова кора за ок. Гответе 10 минути. Междувременно направете леко дръпване от маргарина и царевичното брашно, хвърлете соса и подправете с лимонов сок.
Черешка яхния с императорски трохи
Разбъркайте брашното, солта, млякото и лимоновата кора и оставете да си почине поне половин час. Междувременно за черешовата яхния измиваме черешите, обезкостяваме ги и ги разрязваме наполовина. Сокът се загрява в тиган и се подправя с ванилия и мед. Оставете да заври с канела и череши и слабо.
Черешов пай 2.
Яйчните жълтъци се смесват с маргарина, настърганата лимонова кора и половината захар до образуване на пяна, пяната се разбива върху добър комин, а другата половина от захарта се добавя при продължително непрекъснато разбъркване. Алтернативно добавете трохите и пяната - много внимателно, за да не се счупи пяната - към жълтъците и накрая .