Какво казва Аюрведа за консумацията на вино

Метаанализът, публикуван на 23 август от The Lancet, нашумя. И с основателна причина: тя твърди, че идеята за „безвредна доза алкохол“ е мит. Алкохолът би бил опасен дори в малки дози ... докато Аюрведа е много по-нюансирана относно консумацията на вино.

Метаанализът, публикуван от The Lancet [1], се фокусира върху консумацията на алкохол и неговите ефекти върху здравето на 28 милиона души между 1990 и 2016 г. Финансиран от Фондация "Бил и Мелинда Гейтс", той мобилизира 1800 изследователи в 127 страни под егидата на КОЙ. Прочети са хиляда изследвания. Те заключават, че една чаша вино на ден увеличава риска от развитие на здравословен проблем с 0,5%. Статистически погледнато, той побеждава идеята за безвредна доза. Положителните ефекти от консумацията на вино, съобщени от някои изследвания и предадени от медиите, са резултат от частични възгледи. Макар че виното има благоприятен ефект върху сърдечните заболявания, то би имало и вредни ефекти върху други патологии, започвайки с рак. Тези вредни ефекти биха били видими дори при ниски дози.

Изследователите отбелязват, че се смята, че алкохолът участва в смъртта на 2,8 милиона души годишно. Това е 7-ми рисков фактор за преждевременна смърт и основен за хората на възраст от 15 до 49 години. Заключението на този мета-анализ се основава изключително на интерпретацията на 0,5% увеличение на риска за здравето. Съзнавайки тази слабост и на тези, които биха искали да очернят работата си, изследователите посочват, че проучването не е взело предвид юноши на възраст под 15 години. Вземането им предвид със сигурност би увеличило степента на риск. Подобно послание не е останало незабелязано в страна като Франция, където виното е неразделна част от културата. За щастие Франция не е в топ 5 на страните, в които сме най-болни от алкохол. Тя идва само на 6-та позиция при мъжете, след Дания, Румъния, Украйна или Аржентина и Германия.

---