Какво ядохте днес Страница 1192 - Форум на Softpedia
# 21439
# 21 440
# 21441
# 21 442
MinettoMatoi, на 14 октомври 2018 - 18:19, каза:
# 21443
Когато видях, че бие по пуешките крака, отидох на 2 кюфтета от лосове с гарнитура от зеленчуци от гратен и сладко от червени боровинки.
Не знам колко калории са имали, но всичко, което мога да ви кажа, е, че вкусът им е като дивеч.
0 кюфтета от elan.jpg 183.17K 38 изтегляния
# 21444
Редактирано от sceptic_schizo, 14 октомври 2018 - 19:28.
# 21445
И в Германия месото се яде с конфитюр, уважавам вкусовете им, но като съм субективен, не разбирам как могат да вървят помежду си.
Да. Салатата вървеше повече с пуешко месо на скара, поне за мен не обобщавам.
Ришельо, прав си, греших, имах предвид, че 100 г готвене е повече от 100 г сурово! Мнозина сгрешиха за това и поеха гърбицата.
Ако 100 g пуешки бут без кости без сурова кожа има 112 K, 100 g направени ще имат 112 x 1,4 - 157, това е доклад, какъвто имах за краката във фурната.
За пресни колбаси е още по-тъмно, 100 g пържено са имали 2,32 пъти повече от 100 g сурови.
Редактирано от MinettoMatoi, 14 октомври 2018 - 20:33.
# 21 446
irina2014, на 14 октомври 2018 - 13:03, каза:
Поддържам го в подсолена вода няколко часа, измивам го, докато стане чист и го слагам да заври. Във водата добавям скилидка чесън с целия, но добре смачкан с дървен чук, чесънът е в по-устойчива найлонова торбичка. Парче джинджифил също толкова добре измито и смачкано, зърна черен пипер, дафинов лист, опашки от целина и магданоз, корен от магданоз и магданоз, чушки и ако имам, почистете дюля и ги обелете в тенджерата и оставете да кипне перфектно в тези вкусове, за да премахне цялата миризма.
Когато го извадя и хвърля вода, той няма този аромат на майка-майка, можете да го ядете със сол и хляб за удоволствие.
skeptic_schizo, на 14 октомври 2018 - 19:28, каза:
# 21 447
MinettoMatoi, на 14 октомври 2018 - 20:32, каза:
И в Германия месото се яде с конфитюр, уважавам вкусовете им, но като съм субективен, не разбирам как могат да вървят помежду си.
Да, Силвиу, беше по-просто със салата, но беше по-добре с този сос, пасваше по-добре. Салатата вървеше повече с пуешко месо на скара, поне за мен не обобщавам.
Ришельо, прав си, греших, имах предвид, че 100 г готвене е повече от 100 г сурово! Мнозина сгрешиха за това и поеха гърбицата.
Ако 100 g пуешки бут без кости без сурова кожа има 112 K, 100 g направени ще имат 112 x 1,4 - 157, това е доклад, какъвто имах за краката във фурната.
За пресни колбаси е още по-тъмно, 100 г пържено е имало 2,32 пъти повече от 100 г сурово.
# 21448
MinettoMatoi, на 14 октомври 2018 - 20:32, каза:
Не сте чували, че унгарците се хранят като германците или австрийците, швейцарците, където ядат компот вместо салата и плодови супи, са просто опция от менюто като сосове от дюли, череши и т.н.
Особено пушено месо е наслада със сос от бели или червени боровинки или просто компот и обелени картофи, сварени в подсолена вода.
# 21 449
Aranzazu, на 14 октомври 2018 - 22:00, каза:
Поддържам го в подсолена вода няколко часа, измивам го, докато стане чист и го слагам да заври. Във водата добавям скилидка чесън с целия, но добре смачкан с дървен чук, чесънът е в по-устойчива найлонова торбичка. Парче джинджифил, също толкова добре измито и смачкано, зърна черен пипер, дафинов лист, опашки от целина и магданоз, корен от магданоз и магданоз, чушки и ако имам, почистете дюля и кора и сложете в тенджерата и оставете да кипне перфектно в тези вкусове, за да премахне цялата миризма.
Когато го извадя и хвърля вода, той няма този аромат на майка-майка, можете да го ядете със сол и хляб
Но какви по-добри хора имате с лош корем?
Така че трябва да има малко вкус. В противен случай супата не се получава добре.
Дори и в други рецепти се сварява така или иначе предварително, така че вкусът му избледнява, но превръща аромата в съответния сок, от който се използва и в сосове.
Ирина, кажи и тази италианска рецепта
А. за да е ясно: Никога не купувам предварително сварен корем.
# 21450
MinettoMatoi, на 14 октомври 2018 - 14:31, каза:
Повярвайте ми, имам представа колко е трудна цяла пуйка, че взимам няколко годишно от храната и винаги купувам най-трудното, само за да уредя това съотношение между кожата, костите, мазнините и другите, които се изхвърлят и полученото месо. Почти сме в сезона на пуйките, че след Хелоуин и Деня на мъртвите за католиците пуйките се появяват на цената на Деня на благодарността. По-нови от 11 ноември, военните са първите, които консумират птицата, за да отпразнуват Деня на ветераните, тези, които все още живеят, се срещат в базата, където някога са служили, годишна среща, докато има още една от тях. Нямам търпение да съм първи на опашката, когато извадя стоката от камионите. Това е магазин, който дори през нощта подрежда стоките и извършва почистването, позволява на покойните клиенти да пазаруват.
richelieu, на 14 октомври 2018 - 22:09, каза:
# 21 451
richelieu, на 14 октомври 2018 - 22:09, каза:
Но какви по-добри хора имате с лош корем?
Така че трябва да има малко вкус. В противен случай супата не се получава добре.
Дори и в други рецепти той така или иначе се вари предварително, така че вкусът му избледнява, но превръща аромата в съответния сок, от който се използва и в сосове.
Ирина, кажи и тази италианска рецепта
А. за да е ясно: Никога не купувам предварително сварен корем.
pfffiiiiii. Мислех, че говориш за личния корем на мъжа