Какво ядете, ако имате гастрит
За да лекувате правилно гастрита, първо трябва да приемете диета, която включва лесно смилаеми храни. Ето какво да ядете, ако имате гастрит, какво да изберете и какво да избягвате!
Ако страдате от гастрит, може да изпитате симптоми като киселини или болка, главоболие, слабост, гадене или загуба на апетит. Добре е да знаете обаче, че има случаи, при които заболяването може да прогресира без симптоми.
Консумацията на алкохол, злоупотребата с кафе, тютюнопушенето (особено на гладно), но също и прекалено студените или прекалено горещи храни, подправките и стресиращият начин на живот са сред факторите, които водят до гастрит.
Какво да ядете, ако имате гастрит:
Можете да ядете варено пиле, говеждо или свинско и рибен бульон. Препоръчват се и бяло брашно и полента, които трябва да сварите много добре. Можете също така да ядете сладка извара, прясна извара, мляко и меко сварени яйца.
Много подходящи са цедените зеленчукови супи и зеленчукови пюрета или суфлета, като тиква, картофи или моркови. Позволени са и сладки плодови сокове или компоти, а за десерт можете да изберете бита сметана, пудинг от брашно или сладкиши с извара.
Захарта трябва да се консумира умерено и може да се замени с мед. В диетата могат да бъдат включени растително масло, несолен маргарин и прясно масло.
-Яжте малко и често!
-Диетата в случай на гастрит включва преди всичко консумацията на леки храни, безусловно и възможно най-естествени, без добавки.
-Гответе храна само чрез варене или скара.
-За да избегнете натоварването на стомаха, е добре да ядете малко и често (5-6 закуски на ден) и да дъвчете храна небрежно.
-Винаги се опитвайте да се храните в тиха обстановка, защото стресът затруднява храносмилането и насърчава изгаряния и подуване на корема.
Какво да избягвате, ако имате гастрит:
-Избягвайте мазнини и подправки
Препоръчително е да избягвате пресен хляб, особено ако е горещ, както и тлъсто или пушено месо, пилешка кожа, тлъста риба, колбаси, консерви, дивеч, кайма и пържени храни. Силните, богати на целулоза зеленчуци като лук, чесън, краставици, зеле, чушки, карфиол, целина, репички, боб или грах също са противопоказани.
Туршия, ферментирали, осолени сирена и пържени или твърдо сварени яйца също трябва да се избягват. Цитрусовите плодове също са в списъка на забранените храни, както и ядките, бадемите, лешниците или шам-фъстъците.
Свинската мас, сланината, осоленото масло и като цяло пържените мазнини, но също така и втасали теста, бонбони, сладкарски сладкиши, конфитюри и конфитюри трябва да бъдат напълно изключени от вашата диета. Освен това ограничава консумацията на алкохол и кафе. Също така е добре да избягвате минералната вода и напитките, които са твърде студени или твърде горещи.