Какво яде вегетарианската готварска книга) Zizi’s Adventures; Истинска храна, истински истории
Изглежда, че се събуждате от зимния си сън в моя блог, или по-скоро заспивате, за да спите зимно, както се държи днешното време ... Мога да споделя с вас фантастична новина Отговорът на въпроса защо блогът е заспал известно време е, че съм написал/пиша поредната готварска книга, която някои от вас са чакали с нетърпение! Когато излезе веганска закуска, няколко от вас посочиха, че много се радвате за нея, купихте я, прекрасна е, но докато напиша готварска книга с веган. Моят отговор на това е СЕГА! 🙂
След Веганската закуска дойде малко „отпускане“ и след това се хвърлих отново в тестването на рецепти. Готвих, ядохме, готвих, ядохме ... храната беше тествана от 1-годишно и 3,5-годишно семейство, т.е. вегански деца. Мисля, че всяка рецепта е преминала теста: "Мамо, можеш да сложиш това в книгата!" Отговорът дойде. 🙂
НА Какво яде веганското дете? повече от 60 доказани рецепти, събрани от ежедневната практика (някои от които вече са се появили в блога, но повечето рецепти са напълно нови), съответно са направени с използване само на естествени растителни съставки (зеленчуци, плодове, зърнени храни и семена) (т.е. не съдържат никаква храна от животински произход: млечни продукти, яйца, мед, риба и месо), така че е чудесно ръководство за тези, които са ангажирани както с вегетарианска, така и с веганска диета, както и за тези, които се интересуват само от растителна основа храни. Освен това няколко от рецептите в книгата са полезен ресурс за тези, които следват диета без глутен и без захар, а изброените алергени ще помогнат на тези, които също трябва да внимават за някои хранителни алергии.
Наистина съм развълнувана, защото снимките, които току-що направих ... Надявам се, че ще ви харесат!
Освен това книгата съдържа ръководство за потребителя: дава съвети и идеи за пазаруване, готвене, печене. Пиша за здравословното хранене, това, което ни е помогнало, как можем да накараме децата да ядат спанак, салата или дори маса с киноа. И аз съм най-горд от това Институтът по диететика и хранене към Факултета по здравни науки към Университета в Печ пое ангажимент да напише експертно становище (въведение, подкрепено с научни факти) за моята книга! Благодаря на Атила Ердели III. годишен студент по диети, Золтан Сабо, професионален учител, и проф. д-р Мария Фиглер, професор, за поемането на тази благородна задача и подкрепата за важността на веганското хранене.