Какво яде Далай Лама; Далай Лама Париж

Нека поговорим за специални диети

Тензин Гьяцо, известен още като 14-ти Далай Лама, е един от най-важните духовни и религиозни лидери в света. Като лидер на тибетския будизъм, той живее почти непрекъснато в светлината на прожекторите, като е интронизиран на 4-годишна възраст, експулсиран от Тибет след въстанието през 1959 г. и му е присъдена Нобелова награда за мир през 1989 г.

Въпреки че е известен по целия свят, Далай Лама е особено малко известен в ежедневието си. Диетата му със сигурност е един от аспектите на живота му, който получава най-малко внимание от медиите. Но тъй като той е едновременно по-голяма знаменитост от живота и скромен монах, хранителните му навици не са нищо повече от очарователни. От подхода му към месото, до строгите закони на будизма, до дворцовите градини, които осигуряват любимите му съставки, това са тънкостите на нежната и мощна диета на Далай Лама.

Той е вегетарианец ?

Първото предположение, което може да се направи относно хранителните навици на Далай Лама, е, че мъжът е вегетарианец. Има смисъл, нали? В края на краищата един от основните принципи на будизма е „да се въздържат от убийство“. Различните секти на будизма обаче тълкуват този закон по различен начин и токът на Далай Лама (известен като училището Гелуг) позволява на практикуващите да ядат месо.

По време на ранните си години в Тибет, Далай Лама е ял месо като част от диетата си поради зависимостта на страната от годни за консумация говеда вместо достатъчно зеленчукови култури. Когато избягва в Индия през 1959 г., той приема лакто-ово вегетарианска диета в съответствие с вярванията на много будисти в страната. За съжаление след 20 месеца той се разболя от хепатит и разви заболяване на жлъчния мехур, а лекарите му настояха той да продължи да яде месо по здравословни причини.

Днес месото е трудно да се намери във вегетарианските манастири в Южна Индия, където той прекарва по-голямата част от времето си. През 2010 г. той каза пред NDTV, че обикновено яде месо веднъж или два пъти седмично и е вегетарианец. Когато пътува обаче, той яде месни ястия, които му се предлагат.

Веднъж имаше тестери за храна

Тибетското въстание от 1959 г. е бунт в подкрепа на Далай Лама, който по това време е политически лидер на Тибет, срещу Китайската народна република. След много кръвопролития тибетците са победени и Далай Лама е принуден да бъде заточен. Неговата крамолна дейност бързо го направи враг на Китай. Така че не е изненада, че той не е рискувал с храната си.

Според един от бившите лични лидери на Далай Лама в Тибет „със сигурност е имало опасения, че Далай Лама може да бъде отровен от враговете му. В кухните на двореца работниците бяха подложени на интензивни проверки на миналото, а дегустаторите проверяваха храната след приготвянето и преди сервирането. Тези проверки имаха и вторична цел: контрол на качеството. Ако дегустаторите открият ястие за неприемливо, то ще бъде върнато в кухните, за да бъде поправено, преди Далай Лама дори да го погледне.

Той вярва в здравословната, органична храна за деца

Не говорете с Далай Лама за нездравословна храна за вашите бебета и деца, това може да ви струва! Далай Лама е наясно, че в ранна възраст консумирането на здравословна и органична храна е важно за физическото и духовно развитие на детето. Във Франция няколко компании вече ни позволяват да можем да храним децата си правилно. Potpotam, специалист по гърне за бебета е добър пример за органично хранене за вашите деца !

Доверете се на неговата святост !

Не яде на масата.

Има много неща, които можете да откриете за начина, по който се храни Далай Лама, но вероятно ще ви бъде трудно да разберете повече за неговите хранителни навици в късния следобед. Всъщност според монашеските текстове е забранено на будистки монаси и монахини да ядат твърда храна след обяд. Макар това да е противоречиво мнение сред практикуващите будизъм по много начини и по много причини, това е гледна точка, която Далай Лама със сигурност подкрепя. Той обядва в 11:30 сутринта и след това изобщо не яде нищо до следващата сутрин.