Какво ядат капитаните на Vendée Globe по време на състезанието

Публикувано на 31.10.2016 г., актуализирано на 21.06.2019 г.

какво

Vincent Riou и другите шкипери от Vendée Globe трябва да приемат храна на лодката си в продължение на 3 месеца, включително млечни продукти.

На 6 ноември 2016 г. 29 шкипери ще заминат от Les Sables d’Olonne за единственото ветроходно състезание по света, самостоятелно, без спиране и без съдействие ? Вандеският глобус се нарича „Еверест на моретата“. Най-добрият и най-късметлия от тях ще се върне в края на януари или началото на февруари, като е изминал около 50 000 километра, справяйки се с вятъра, вълните и леда на южните морета. Ако можем лесно да си представим техническите изисквания, изисквани от този подвиг, често забравяме, че моряците също трябва да се хранят ежедневно, без никога да могат да зареждат по пътя към състезанието. Осветление от бретонския Винсънт Риу, победител в изданието 2004-2005 и партньор на Vendée Globe Culinaire.

Млечни продукти:

Какви са основните ограничения, претеглящи храната в морето по време на Ванде Глобус ?

Винсент Риу:

Състезанието продължава средно 80 дни и трябва да се извършва без спиране, както е предвидено в регламента. Следователно трябва да планирате всичко предварително, като вземете предвид липсата на хладилник на борда: ние нямаме капацитета да произвеждаме достатъчно енергия. Трябва да обърнем внимание и на теглото на борда и особено на управлението на пространството. Следователно предизвикателството е да донесете достатъчно храна, за да стигнете до края на състезанието, без да претоварвате лодката, знаейки, че енергийните нужди в морето са високи, особено в полярния студ и ветровитата Антарктика. В допълнение, лодката понякога е силно разклатена, което предотвратява всяка сложна кухня. Конкретно планирах 120 до 130 кг храна за 100 дни. Ястията са обозначени на датите, на които трябва да ги отворя. От страна на оборудването имам газова печка, тенджера под налягане и чайник.