Какво има там; гликемичен индекс на измит варен ориз

Подробен въпрос

Въпрос, зададен на 19.04.2017 г. от martine gabteni

гликемичен

здравей, бих искал да знам дали с диабет тип 2 мога да ям бял ориз. Четох, че след като се сготви, трябва да се изплакне, за да се елиминира възможно най-много нишесте, и че оттам може да се интегрира в диета за диабетици. Бихте ли ми казали какво представлява?

благодаря, че ми отговорихте.

2 експертни отговора

Отговор, изпратен на 23.04.2017 г. от Медицински кабинет/Тунис

Д-р Jarraya психиатър Тунис
Можете да погледнете в мрежата Ето примерна таблица на
някои известни стойности на ориз с нисък ГИ за леко готвене:
IG сорт
Бял ориз басмати 50
Преварен бял дългозърнест ориз 50
Кафяв ориз (= кафяв ориз или товарен ориз) 50
Кошихикари (суши ориз) 50