Какво е въздействието на храната върху болестта, болката
Какво място да дадем на храната, когато ни боли?
Тази седмица бих искал да поставя Martine Piccavet в центъра на вниманието.
С няколко думи срещнах Мартин преди няколко месеца и много бързо се убедих в нейния подход и необходимостта да имаме добра диета, съобразена с нашите нужди, която всички знаем, но също така и добри съвети., Лесни и лесни.
Мартин е страстна, владее „химия на тялото“ с голяма сръчност.
Но кой по-добре от нея може да сподели практиката си с вас? Ще й дам думата с няколко въпроса.
Какво ви накара да практикувате хранителен коучинг ?
Чрез собствената си здравна история поставих под въпрос коректността на различните училища, които изучават историята на човешката храна. Благодаря й всеки ден.
Все повече говорим за хранене, диетолог, нутритерапевт, това не е ли просто мода ?
Нутритерапията изобщо не говори на тялото собствения си език с молекули, тя се основава на биохимия, на която е практическо приложение, носи удоволствие, а не разочарование
Как да се ориентирам във всички тези подходи ?
Какво е нутритерапия ?
Както подсказва името, нутритерапията е дисциплина, която използва съвети и хранителни добавки. Освен диагностиката и корекцията на дефицит на витамини, минерали, мастни киселини и аминокиселини (съставни части на протеини), хранителният терапевт използва храни, макро- и микро-хранителни вещества и много молекули с фармакологични ефекти като хранителни добавки.
Каква е разликата между диетолог и нутритерапевт ?
Първият дава съвети само относно макро-хранителните вещества и свързаните калории. Той не се интересува от дефицити, той е фокусиран основно върху проблемите с наднорменото тегло и диабета. Той се справя с калориите. Нутритерапевтът от своя страна се интересува от наднорменото тегло, но той предлага различни решения. При диабетици използва магнезий и витамини от група В, така че захарта да се транспортира по-добре и да се изгаря в клетките. Но нутритерапевтът се интересува и от здравия човек, който не страда от диабет или излишно тегло. Има цялостен превантивен аспект в работата на нутритерапевт. Също така има независими или допълващи терапевтични протоколи на други техники, например психотерапия и др.). По този начин може да лекува почти всички заболявания.