Какво е палелолитно хранене Favorit Bakery

Хлебопекарна Фаворит се занимава и с продукти от палеолита. По-долу сме разгледали обобщението за храненето от палеолита от antalvali.com.

хранене

Палеолитната диета е измислена от американския гастроентеролог г-н Voegtlin през 70-те години и оттогава много автори използват идеите му под формата на десетки книги. Може да се използва като диета - в този случай успехът е най-сигурният (т.е. финансовият успех на автора) - като спортна диета, но е подходящ практически за всеки, който започва да се чуди дали нещо не е наред с нашата храна днес.

Авторът на унгарската версия, психологът Габор Сенди, обобщава работата си по следния начин: „Ако сравним естествените народи, живеещи днес в палеолитни условия със западните хора, прави впечатление, че всички болести на цивилизацията са непознати сред природните народи. Причината за това виждаме в това, че ядат това, за което телата им са се приспособили в продължение на милиони години, и нещо съвсем различно. ... Традиционно хранените природни народи, живеещи днес, също могат да се твърдят, че нямат познания за сърдечно-съдови заболявания, диабет, редки ракови заболявания и малко автоимунно заболяване. Веднага след като една природна нация започне да преминава към западната диета, нейното здравословно състояние става катастрофално. " Колко е прав. Всъщност аз се облягам доволно назад, за да видя, не само аз се задавям от тези мисли. Но тогава погледите ми хващат: „Зърнените култури, картофите, царевицата, захарта, фруктозата са проблематични, наред с други неща, тъй като еволюцията наистина не ни е подготвила за такъв въглехидратен товар“.