Какво е отравяне с протеини 2020 - Здрава мис
Ранните американски изследователи, които е трябвало да оцеляват единствено с постно месо, като зайци, понякога развиват медицински проблеми, които приличат на глад. Това състояние, известно като отравяне с протеини или обедняване на заек, е медицинско състояние, при което тялото ви не получава достатъчно хранителни вещества, от които се нуждае, въпреки че консумирате достатъчно калории. Отравянето с протеини е рядко, въпреки че е възможно, ако ядете само постно месо.
Видео на деня
Макро и микроелементи
Има две основни категории хранителни вещества: макро и микро. Макронутриентите са тези хранителни вещества, които осигуряват на тялото ви калории: мазнини, протеини и въглехидрати. Микронутриентите са онези хранителни вещества, които не осигуряват калории, а по-скоро тялото ни трябва да функционира правилно, като вода, витамини и минерали. Трябва да ядете редовно микроелементи и макронутриенти, за да поддържате оптимално здраве. В противен случай може да настъпи недохранване, глад и липса на хранителни вещества.
Калории
Вашето тяло използва енергия от макронутриенти, за да изпълнява телесни функции. Когато ядете, той съдържа определено количество енергия, измерено като калории. Според Университета на Илинойс в Urbana-Champaign, един грам протеин осигурява 4 калории. Средностатистическият човек се нуждае от около 2000 калории на ден, въпреки че това количество зависи от вашата възраст, пол и ниво на активност. Възможно е да получите всички калории, от които тялото ви се нуждае, като ядете протеин, но за сметка на ограничаването на останалите макронутриенти. Получаването на висок процент от вашите калории от протеини води до протеиново отравяне с течение на времето.
Количества протеин
Протеинът е важен макронутриент и такъв, от който тялото ви се нуждае, за да оцелее. Протеините се състоят от аминокиселини. След като консумирате протеин, тялото ви разгражда тези аминокиселини, замествайки протеините, които присъстват в тялото ви. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да получавате около 10 до 35 процента от калориите си от протеини, докато около 20 до 35 процента от калориите си получавате от мазнини, а останалите от въглехидрати.
Отравяне с протеини
Прекомерният прием на протеини може да доведе до смърт след няколко седмици. Според Съвета по храните и храненето на Националния институт по медицина „заешки глад“ може да възникне, когато получавате 45 процента от калориите си от протеини. Такива диети с високо съдържание на протеини могат да доведат до симптоми, които включват гадене, слабост и диария. Тези симптоми отшумяват, тъй като съдържанието на протеини във вашата диета намалява чрез увеличаване на количеството мазнини или въглехидрати.