Какво е общото между столетниците: Формула за дълголетие

Хората остаряват. Никога не е имало толкова много столетници на нашата планета - и тенденцията бързо нараства.
Има ли формула за дълъг живот? И: Какво е общото между тези хора?
Учените се опитват да отговорят на тези въпроси и дори ако общоприложим отговор е трудно да се формулира, ние все пак се опитваме.

Все повече и повече столетници
Окинава в Япония: Островът на стогодишнината
Храненето не е всичко: сините зони
Мощност 9: Формулата за дълголетие

1. Все повече и повече столетници

Броят на хората през стогодишнината се увеличава в световен мащаб. На 11 юли 2019 г., Световния ден на населението, около 533 000 души по целия свят са живи повече от век (1). Експертите на ООН изчисляват, че този брой се е увеличил четирикратно от началото на хилядолетието. Това означава, че столетниците и по-възрастните са групата от население, която нараства най-много. Четирима от петима души в тази възрастова група са жени. В Германия това е дори 90 процента. През 2011 г. тук са живели около 13 500 над столетници.

Това огромно увеличение на броя на възрастните хора в напреднала възраст не може да се обясни единствено с медицинския напредък - въпреки че по-добрата грижа със сигурност е допринесла значително за това развитие (2). Това, което е сигурно е, че много възрастни хора все още са в добро здраве дори в напреднала възраст (3). Над столетниците страдат по-малко от високо кръвно налягане, сърдечни аритмии и бъбречни увреждания, отколкото други възрастни хора. Проблемите със ставите, слуха и зрението обаче са по-чести в тази възрастова група (4).

Науката открива старостта

В днешно време експертите подозират, че това увеличение на продължителността на живота се дължи на комбинацията от здравословни навици и по-добри медицински грижи (5). Във всеки случай тази положителна тенденция е най-бързото подобрение на човешкото здраве през цялата човешка история. Никой не може да каже точно защо е така. Дълго време научните изследвания игнорираха възрастните хора. Едва през 80-те години изследователите започват да осъзнават колко бързо нараства населението на над 85-годишните (6). Всъщност за дълго време по-възрастните популации бяха умишлено изключени от клинични проучвания. Едва през 1990 г. е публикувано проучване, което разглежда рамковите условия за научни открития при възрастни хора (7).

2. Окинава в Япония: Островът на стогодишнината

Японският архипелаг Окинава се счита за мястото в света, където живеят повечето столетници. Никъде другаде продължителността на живота не е толкова висока, а здравето на възрастните хора толкова добро - и нито една по-възрастна група от населението не е била изследвана толкова добре. Така нареченото проучване на Окинава, по което японски и американски учени все още работят заедно, започва още през 1976 година. Това прави това изследване най-дългото от този вид в света. Понастоящем над 900 островитяни на възраст над 100 години са изследвани като част от проучването.

Независима култура и начин на живот

Тази група острови се намира в южната част на главния японски остров, на около 1500 километра от Токио. В уединението на островите населението е развило независима култура и начин на живот, който е много различен от останалата част на Япония. Генетичното разнообразие на островитяните е относително ниско. Ето защо изследванията на гените за дълголетие отдавна са част от изследването на Окинава (8).

Ясните открития обаче са все още далеч - по простата причина, че темата е изключително сложна и е изследвана само от няколко десетилетия. В момента е научно доказано, че потомците на столетници на Окинава имат три пъти по-голям шанс от други хора също да преминат 100-годишната граница (9).

Особено интересно: Доходите и социалният статус на островитяните са сравнително ниски в сравнение със средното за Япония (10). И все пак смъртността от Окинава от рак, сърдечни заболявания и инсулт е сред най-ниските в света.

Диета на стогодишнината: диетата на Окинава

Във всеки случай начинът на живот на островитяните изглежда добавя много към дългия им живот. Американски изследователи сравняват характеристиките на традиционната си диета със средиземноморската диета (11). Островитяните, които обикновено са слаби и годни дори в напреднала възраст, се хранят според правилото „Hara hachi bun me”. В свободен превод тази фраза означава „стомах пълен до осем части“.

Храната на островите Окинава е с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества. Жителите на Окинава ядат огромно количество зеленчуци и плодове като горчива краставица, водорасли и джинджифил. Лилавите и оранжевите сладки картофи са основна храна, както и другите ярко оцветени зеленчуци и плодове с високо съдържание на фитонутриенти и антиоксиданти. Постната риба и месо, както и тофу, осигуряват протеин. Тук хората готвят свинско във вода, която сменят няколко пъти. Това прави месото много нежно и с ниско съдържание на холестерол (12).

3. Храненето не е всичко: сините зони

Американският автор Дан Бютнер написа бестселър за важни фактори за дълъг живот, озаглавен „Сините зони: уроци за по-дълго живеене от хората, които са живели най-дълго. Книгата се основава на опита, който много учени са натрупали в така наречените „Сини зони“. Американският национален институт за стареене и Националното географско общество, под ръководството на Бютнер, идентифицират следните пет сини зони, в които хората живеят особено дълго (13):

Окинава в Япония
Сардиния в Италия
Икария в Гърция
Лома Линда в Калифорния
Никоя в Коста Рика

Изследователският проект започна с експедиция, ръководена от Buettner през 2004 г. за изследване на дълголетието. За да определят петте сини зони, изследователите оценяват статистически данни, свидетелства за раждане и други източници на данни. Във всички тези области жителите имат десет пъти по-голяма вероятност от САЩ да достигнат 100-годишна възраст. След като зоните бяха определени, екип от учени проучи начина на живот на жителите.

В допълнение към вече описаната Окинава, италианският остров Сардиния е дом на мъжете в света, които живеят най-дълго. Диетата им се основава до голяма степен на растения и пълнозърнест хляб. Те пият вино само умерено. Хората на Икария, остров в гръцкото Егейско море, ядат подобна диета. В допълнение, те се поглезят за дрямка всеки ден. Те рядко имат рак, сърдечни заболявания и деменция (14).

Лома Линда в Калифорния е адвентски сбор, безплатна църква. Те ядат веганско, строго в съответствие с библейските правила и спазват съботата в продължение на 24 часа. Много хранителни вещества от тропическите плодове и почти никакви преработени храни характеризират диетата на полуостров Никоя в Коста Рика. Вярата и семейството играят важна роля тук, както и „Plan de Vida“, причината за живота.

4. Мощност 9: Формулата за дълголетие

В петте сини зони учените откриха девет общи черти, които те нарекоха Power 9. Следните характеристики са важни за дълъг живот - независимо от генетичния профил, който влияе на дълголетието с около 20 процента (15).

1. Естествено движение

Хората с най-дълъг живот в света не помпят желязо, не бягат маратони и не ходят на фитнес зали. Вместо това начинът им на живот постоянно ги насърчава да се движат - без да планират или мислят за това. Например те поддържат градините си и вършат домакинска работа. Така че може би трябва да направим повече сами отново, вместо да плащаме помощ за домакинството или градинари.

2. Смислен живот

Хората от Окинава го наричат „Икигай“, а никойците „План де Вида“. Има се предвид същото: Тези хора знаят точно за какво се събуждат сутрин. Ако водите смислен живот, увеличавате продължителността на живота си с няколко години. Затова се заемете с вашата роля в живота: Как можете да обогатите своите ближни хора?

3. Релаксирайте редовно

Хората в сините зони също изпитват стрес. Те обаче имат методи за намаляване на този стрес. Адвентистите се молят, икарийците дремват, сардинците се наслаждават на своя щастлив час. Затова се уверете, че релаксирате редовно - вярно на мотото: По-добре е да правите кратка почивка всеки ден, отколкото да не правите нищо за цял ден веднъж седмично.

4. По-малкото е повече

Пируването не е част от ежедневието в сините зони. Тук вечерята обикновено се консумира в късния следобед или рано вечерта. Освен това последното хранене за деня е и най-малкото. Така че, спрете да се чувствате сити и опитайте например с периодично гладуване.

5. Основно вегетариански

Зеленчуците и плодовете са крайъгълните камъни на диетата в сините зони. Месото - по-специално свинското месо - се консумира средно само пет пъти месечно. Размерите на порциите за месо рядко са повече от 100 грама. Затова е по-добре да избягвате месото и да се придържате към вкусни ястия на зеленчукова основа.

6. Алкохол: за предпочитане редовно, но умерено

С изключение на адвентистите, всички в сините зони пият алкохол. Те обаче са ограничени до една или две чаши на ден. Виното в Сардиния също е особено богато на флавоноиди. Затова е по-добре да се поглезите с малко алкохол на малки порции всеки ден - вместо да пиете твърде много веднъж седмично.

7. Вяра заедно

Почти всички на възраст над 100 години принадлежат към религиозна общност и редовно участват в религиозни служби. Ново проучване показва, че религията може да добави до четири години към живота (16). Затова се срещайте редовно със съмишленици - ако не за църковна служба, то да обменяте мнения.

8. Семейството първо

Тези, които живеят дълго, мислят първо за своите близки. Хората в сините зони се грижат за своите близки и приятели. Те инвестират време и любов в хората, които са най-близо до тях. Така че, в свой собствен интерес, винаги помнете, че любовните взаимоотношения са солта на живота.

9. Социална мрежа

Хората в сините зони са родени в общества, които традиционно поддържат социални мрежи. Така жителите на Окинава намериха Моаис, групи от петима приятели, които се подкрепят цял живот. Затова се погрижете за функционираща мрежа от социални взаимоотношения, която се простира извън семейния кръг.

Заключение: дълъг живот чрез пълноценно съществуване

В продължение на няколко десетилетия генетичните изследователи се опитват по-усилено да открият причините за дълголетието в човешкия геном. Тъй като тази тема е толкова сложна, едва ли има надеждни знания за нея. Засега е сигурно само, че определени гени насърчават дълъг живот. За да се намери формула за дълъг живот, следователно са полезни откритията от групи от населението с над средния живот - например на японската островна група Окинава.

Той принадлежи към петте сини зони, областите на земята, където хората живеят най-дълго. Учените са изследвали начина си на живот и са обобщили резултатите във формулата „Power 9“. Здравословната диета с по-малко калории и още повече хранителни вещества очевидно е важен фактор за дълъг живот. Също толкова важни обаче са нашите социални контакти, физическа активност и положително отношение към живота.