Какво е мед от манука и защо струва десет пъти повече от традиционния диван
Най-често чуваме и четем за него, че антибактериалните свойства на меда от манука го отличават от традиционния мед. Той също така поема борбата с вирусите, има противовъзпалително и антиоксидантно действие. Също така се използва от клиенти за заздравяване на рани, облекчаване на болки в гърлото, предотвратяване на кариес и подобряване на храносмилателните проблеми. Въз основа на тях тя изглежда като истинска панацея, точно като алое вера или пи вода.
Дори не знаем дали е така, но разгледахме какво казват другите за това.
Медът от манука се събира от растение, открито изключително в Нова Зеландия, Leptospermum scoparium. Пролетното великолепие на бялото, изпълнено с нектар цвете привлича пчелите със силния си ароматен аромат. Този нектар се използва за приготвяне на тъмен, кремообразен мед - в описанието се казва, че уникалната активна съставка в меда от манука е определен метилглиоксал, за който се твърди, че убива бактериите и помага за зарастването на рани.
Медът се препоръчва при храносмилателни оплаквания, зимна защита на тялото, грижа за устната кухина, подобряване на общото благосъстояние като лек, т.е. за ежедневна употреба. Медът от манука също е специален с това, че въпреки че други видове мед имат определен антибактериален ефект, когато се изваждат от кошера, в техния случай този ефект не е постоянен, но в случая с мед от манука е.
Трябва да се добави обаче, че уебсайтът на Унгарското общество за диабет описва проучване, при което плъховете са получавали метилглиоксал и след това са изучавали глюкозния си толеранс. Установено е, че метилглиоксалът води до хроничен остатъчен намален глюкозен толеранс при животните. Разбира се, това не означава, че manucam е лош или измама, а просто изглежда, че тази съставка не е често срещана панацея.
Междувременно потребителите на интернет са наводнени от манука, като я намират за прекрасна както отвън (за кожни проблеми), така и отвътре (за стомашни заболявания).
Какво казва науката за това?
Би ли било добро малко сладко плацебо? Нектарът на вярващите в равнините? Очевидно не. Той наистина знае нещо, но определено е интересно да знае дали знае нещо повече от здравословен, традиционен мед.