Какво е l; идеално време за кафе
Кафето е за мнозина напитка за закуска. Решението по избор да си дадете малко тласък веднага щом станете. Въпреки това, пиенето на чаша кафе след събуждане може да не е най-доброто време да се възползвате от ефектите на кофеина. Според Стивън Милър, изследовател по неврология, чакането няколко часа би било много по-добра идея. Идеалното време всъщност би било между 9:30 и 11:30 часа.

За да се обясни това, е необходимо да се обжалва една много специфична концепция: хронофармакология. Последното се основава на принципа, че лекарството няма да има същия ефект в зависимост от времето, в което се прилага. Това се дължи на различните биологични ритми, които тялото ни познава. Кафето и по-специално кофеинът обаче не са имунизирани срещу това явление. Веднъж абсорбирано, това вещество взаимодейства с ключов хормон, наречен кортизол, който стимулира възбудата и по-специално освобождаването на енергия от резервите на тялото.
Следователно нивото на този хормон, произведен от надбъбречните жлези, е естествено високо малко след събуждане и достига максимум около 8-9 сутринта в зависимост от времето на деня, в който се събуждате. Два часа по-късно, между 9:30 и 11:30 сутринта, тази скорост намалява. Така че тогава трябва да пиете кафе, според Стивън Милър, който цитира няколко проучвания в своя блог. Тогава кофеинът би имал ефекта да стимулира производството на кортизол и следователно неговите ефекти.