Какво е хранене

Синхронизацията между това, което ядем и кога ядем, е анализирана дълго време. Всички сме чували известните инструкции: „не яжте след 19 часа, ако се опитвате да отслабнете“, „пийте чаша топла вода и лимон на гладно сутрин“ и списъкът продължава.

хранене

Някои концепции са научно доказани, а други не, но в действителност слънчевият цикъл оказва голямо влияние върху много процеси, протичащи в телата ни, включително обработката на храна.

Хронобиологията е клонът на биологията, който изучава ритъма на живите организми. Много от процесите, които са физиологично и хранително значими за нашето тяло, следват 24-часов цикъл.

Нашият вътрешен часовник се задейства от външни сигнали като светлина и тъмнина, звуци, метеорологични условия, консумация на храна и напитки.

Последните проучвания показват, че времето, което ядем, може да играе важна роля в контрола на теглото. В проучване на хора на диета за отслабване, тези, които са яли основното хранене късно (след 15:00 ч.), Са загубили много по-малко тегло, отколкото тези, които са яли по-рано (преди 15:00 ч.) (1 ).

Ти се спи?

"пясъчник =" позволи-презентация разреши-форми позволи-модали позволи-скриптове ">

Някои от нас може да почувстват нуждата от сън по обяд (2). В допълнение, много проучвания показват намаляване на умствената ни дейност (2) по време на обяд. Това също е свързано с ниска производителност на работа следобед (3).

Нашият циркаден ритъм влияе върху много функции на тялото; и нивото на енергията ни не е изключение. Проучванията показват, че нивото на енергия намалява следобед/следобед. Това обяснява защо „следобедната сиеста“ се е превърнала в неразделна част от работния ден в много страни по света.

Въпреки това, някои от нас не усещат това намаляване на нивата на енергия след обяд. Това зависи от хронотипа на всеки човек, някои усещат това намаляване на енергийното ниво в средата на сутринта, а не следобед (4).

Въпреки че сънят и работоспособността ни се влияят от „основния часовник“ на тялото ни, има и други фактори, които ни влияят, като: ниво на хидратация, часове на сън от предната вечер или колко сме яли на обяд. Има проучвания, които предполагат, че може да изпитаме намаляване на енергията след обяд, когато обядът е богат на въглехидрати (4).

1. Garaulet M, Gómez-Abellán P, Alburquerque-Béjar JJ, Lee YC, Ordovás JM, Scheer FA. Времето за храна предсказва ефективността на отслабването. Int J Obes (Лондон) 2013 януари; 29.

2. Bes F; Jobert M; Schulz H. Моделът на обеден сън и други вариации в склонността на човешкия сън. SLEEP 2009; 32 (3): 392-398.

3. Folkard S, Tucker P. J Occup Med. 2003; 53: 95–101.

4. Монк TH. Clin Sports Med. 2005 април; 24 (2): e15-23, xi-xii.

Статия взета от списание Herbalife Today Издание 2 - 2019.