Какво е чебупели - как да готвите бързо и вкусно с кайма, шунка или сирене

Съдържание на статията

  • Мини пасти
  • Как да готвя чебупели?
  • Рецепти за чебупели
  • Чебупели с шунка и сирене
  • Кайма
  • От бутер тесто
  • От безквасно тесто

Бизнес дамите, които обичат всяка секунда, често нямат достатъчно време за готвене. Искам да прекарам няколко минути през деня, освободен от работа, отпускане или подстригване, но не стоящ до печката. Но трябва да нахраните семейството си, с вкус, удовлетворение и евтино въз основа на доходите и на съвременните средностатистически семейства. В такива случаи удобните ястия ще помогнат. Сравнително нова, първоначално руска версия на такива продукти са сочните хрупкави чебупели, които могат лесно да се приготвят у дома.

Мини пасти

Това ястие е много успешен кулинарен хибрид, получен чрез комбиниране на технологията на готвене на две други любими руски пасти за гореща храна и кнедли, което обяснява това оригинално име на продукта. Миниатюрните макарони Chebupeli се правят от макарони без дрожди със сочен месен пълнеж, пържени в голямо количество растително масло. Всъщност това са страхотни пържени кнедли. Те са по-често с форма на кнедли, но хебупелитът може да се готви под формата на познато кнедло със свързани краища.

Чебупели - готов за употреба продукт, който е замразен преди печене за продължително съхранение. Първите готови мини-пасти и най-често срещаните в момента са „горещото малко нещо“, но руските магазини често намират марковия продукт „Предварително загрято и ястие“. И двата полуфабриката изискват минимална топлинна обработка - трябва само да се нагряват в микровълнова печка или тиган.

Как да готвя чебупели?

В Чебупел супермаркетите първоначално се появяват в хладилниците като нов вид полуфабрикат. С течение на времето това просто и вкусно ястие се превърна в истинско откритие за домакините, които не са обременени с ежедневни кулинарни задължения. Рецептата за това мезе е много проста: за да готвите Chebupel, първо трябва да омесите обичайните кнедли от брашно, вода и яйца, да приготвите месото или друго нарязано месо и след това да оформите мини-пастите и да ги изпържите на фина кафява коричка . За да предотвратите натрупването на първия chebupel, запомнете някои важни съвети:

какво

  1. Тестеното брашно трябва да се консумира само от пшеница, с добро качество, което съдържа големи количества глутен. С такова брашно основата на хебупела става мека и лесно изсъхва.
  2. Трябва да замесите тестото добре, не прекалено твърдо, но еластично и гъвкаво, за да се търкаля много тънко. За целта добавете няколко супени лъжици растително масло при разбъркване.
  3. За да направите пълнежа от месо от пастичките сочен, можете да добавите малко минерална вода или няколко лъжици мляко към песъчинките.
  4. За замесването на тестото е подходяща не само водата, но и за млечните продукти (кефир, мляко, суроватка), които правят основата на чебупелите още по-вкусна и може да е по-хубаво да сложите два жълтъка вместо цяло яйце.
  5. Маслото за пържене трябва да се нагрее до температура, която позволява на продуктите да се пекат добре, без да се налага да горят навън, така че е по-добре да не подпалвате огъня под съдовете веднага, а да го настроите по време на пърженето.

Рецепти за чебупели

Има много вариации на това просто и вкусно ястие. За приготвянето му можете да използвате различни неподсладени пълнежи - не само месо, но твърдо сирене, извара със зеленчуци, зеле, картофи или други зеленчуци. Основата не трябва да е кнедли и трябва да готвите на ръка - можете да използвате закупено прясно или бутер тесто без дрожди, за да намалите времето за печене. По-долу има няколко снимки стъпка по стъпка на вашето ароматно, питателно готвене с чебупел.

Чебупели с шунка и сирене

  • Време: 55 минути.
  • Порции на контейнер: 6 души.
  • Съдържание на калории: 531,6 kcal/100 грама.
  • Предназначение: закуска, обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Хрупкавите миниатюрни чебури са невероятно нежни и вкусни, пълнени със шунка и сирене. Месният продукт прави чебупелите съществуващи и с вкус, а твърдото сирене, разтопено вътре в хрупкава кора, добавя чувствителност и въздух към вкуса на готовите продукти. За да придадете на ястието приятен, пикантен аромат, добавете малко пресни зеленчуци и няколко скилидки чесън към пълнежа. Направете миризливи пайове като тази, която със сигурност ще обичате вие ​​и вашите роднини.