Какво е Бриджит-Диета, какво е дефиниция на диетата, познаване на продукта, наука за храните
В Диета Бриджит това е диета за намаляване на теглото, която е разработена от списание Brigitte през 60-те години и е адаптирана към най-новите открития оттогава.
Диетата на Бриджит, подобно на програмата за отслабване на Weight Watchers и Диетата на точките, се основава на смесена диета с ограничен калории. В менюто се предпочита храна с ниска хранителна плътност. Няма забрани при диетата на Бриджит, например шоколадът е разрешен умерено, при условие че в противен случай се спазва балансирана диета. Ежедневното количество консумирани калории в диетата на Бриджит е средно 1200 kcal, количеството консумирани мазнини трябва да бъде между 35 и 40 g. Списание Бриджит редовно публикува нови рецепти, които можете да приготвите сами вкъщи. Рецептите работят на модулен принцип и можете също така да си разменяте дни или отделни ястия. Диетата Бриджит вече е достъпна и за работещи хора. Тук са дадени съвети за правилния подбор на готовите продукти.
Ако искате да промените диетата си в дългосрочен план, не трябва да изпадате в стари навици след отслабване. Тук също е важно да избягвате страшния йо-йо ефект, като се храните балансирано и здравословно в дългосрочен план. Диетата на Бриджит може да бъде добро въведение в това.
подувам
- Хранене на Брокхаус: Хранете се здравословно - живейте съзнателно. Брокхаус, 2011 »
- Райнхард Матисек, Вернер Балтес: Хранителна химия. Springer Spectrum, 2015 »
- Голямата гастрономия Larousse. Кристиян, 2012 »
- Ханс-Йоахим Роуз: Кухненската Библия: Енциклопедия на кулинарните изследвания. Издателство Tre Torri, 2007 »
- Професор доктор. Валдемар Тернес, Алфред Тауфел: Лексикон на храните. Behr's Verlag, 2005 »
Резервирайте препоръки с връзки към Amazon
По-долу са дадени някои препоръки за книги, които са оборудвани с така наречените партньорски връзки. Партньорските връзки водят до продукт, който може да бъде закупен онлайн. Партньорска връзка трябва да се разбира като агент, който предоставя на купувача купувач. Ако продукт е закупен след посещение на партньорска връзка, посредникът (т.е. операторът на партньорска връзка, в този случай, т.е. храна lexicon.de) получава малка комисионна. Комисионната е нисък, едноцифрен процент от стойността на продажбите.
Кухня на Teubner
Страхотната стандартна работа на Teubner по въпроса за кухненските практики и техниките за готвене: в нов, богат дизайн, с най-новата техническа информация за кухнята . Всички стъпки за работа в кухнята са обяснени стъпка по стъпка. Многобройни специални страници с интересни факти за продукти, основни техники за готвене и полезни кухненски прибори.
Тибнер печене
Голямата книга за печене, стандартната работа за печене. Читателят получава изчерпателен преглед на най-важните съставки за печене, от различните видове брашно до добавки за печене и подправки. Дали е гъсто тесто, тесто от песъчинки, пандишпан, тесто с мая или цъфтящо тесто, как се правят тези теста и сладкиши, е демонстрирано в детайли. Много последователни стъпки правят приготвянето на кремове, пълнежи и глазури лесно за разбиране.
Лексикон на кафе препарати
Независимо дали турската мока, австрийската Einsp Einnner, италианското еспресо или капучино, млякото от Fanzpsian, лексиконът на кафето от Издание Food Lexicon с лесно разбираеми приготовления и дефиниции на над 100 международни заготовки за кафе от Германия, Австрия, Франция, Италия и Испания с многобройни снимки.