Какво е Becherovka Как се пие, Aboutalco

becherovka

Becherovka (чешки Becherovka) - напитка с концентрация 38%, която се произвежда в Карлови Вари в продължение на много години, запазвайки рецептата в тайна. Рецептата съществува и остава непроменена от 1807г. Тази много вкусна напитка първоначално е създадена като лек за стомашни заболявания, но по-късно е пусната в масово производство не само като лекарство, но и като алкохолна напитка - ликьор. Това изобретение е идея на фармацевта Йозеф Бехер, който изпитва страст към смесването на ароматни масла, алкохол и билки. Самият Йосиф нарича Бехеровка „тринадесетият източник на Карлсбад“ и започва да продава в аптеката си, запазвайки рецептата в тайна, предавайки я само на сина си Йохан.
Йохан се оказа достоен наследник и продължи делото на баща си. Той замени оборудването с модерно, построи нова фабрика и увеличи производството и продажбите на напитката. Неговият зет проектира оригиналната плоска бутилка, която не се е променила и до днес. Етикетът също не се е променил.
Когато синът на Йохан, Густав, успя да се справи с бизнеса на баща си и дядо си, рецептата беше отворена и за него. Именно Густав започна производството на малки чаши за пиене. През 1890г

Густав регистрира търговската марка "Йохан Бехер" в чест на баща си. Рецептата за ликьора се предава от поколение на поколение, от баща на син и се пази в тайна. По време на избухването на Втората световна война семейството е изгонено от страната и детективите откриват рецептата на Бехеровка през 1945 г. погребана в градината под къщата на Бехер. Оттогава Becherovka се превърна в обществено достояние, многократно е получавал награди на международни изложби.