Какво да заменим пшеничните тестени изделия! Защото Гас
Какво да замените пшеничните тестени изделия, когато сте без глутен или получавате без глутен? Ето само няколко съвета и рецепти за улесняване на живота ви !
Как просто да заменим пшеничните тестени изделия ?
Кой е най-купуваният продукт от хора без глутен? Според нашите 1-ви барометър на без глутен, това е пастата ! Така че ето как да се ориентирате, когато трябва да замените пшеничните тестени изделия или когато искате да промените.
Класика за замяна на пшенични тестени изделия
В тази категория имаме: картофи, Но, леща за готвене, киноа, сладки картофи и червен, бял и черен боб, леща ...
Очевидно има ориз, който може да бъде разнообразен. Бял, червен, черен, див, цял ориз, почитан... и всички са без глутен.
Това са най-простите алтернативи, които да заменят пшеничните тестени изделия. Те със сигурност изискват малко въображение, но те са безопасни ценности и имат предимството да бъдат много лесни за намиране !
Съществуват и безглутенови тестени изделия !
Спагетите не са завършени, защото има и тестени изделия без глутен !
Те се правят с оризово брашно, бяла царевица и жълта царевица в Barilla, цял ориз за тези на BioRévola, полукафяв ориз в Моят живот без глутен или с кафяв ориз като farfalle Валпибио !
Има още по-оригинални безглутенови тестени изделия, като валпибио ориз и макарони от киноа, такива с просо и царевица от Schär. Ние, разбира се, препоръчваме и макароните от елда от Valpibio или Ma Vie Sans Gluten, за да различават удоволствията! Кара те да искаш, нали ?
Те се намират просто в супермаркети или био магазини на адрес отдел без глутен. След като вече имате основата за заместване на пшеничните тестени изделия, ето още няколко оригинални решения !
Пресни и безглутенови тестени изделия ?
Scoop: Да, пресни макарони без глутен съществуват !
За целта се насочете към свежия отдел на вашия хипермаркет Carrefour или Leclerc.
И за тези, които нямат късмета да имат голяма площ с много възможности за избор в близост до дома си ?
Винаги имате възможност за картофени ньоки без глутен от марката Schär. Те могат да бъдат намерени в раздела без глутен !
Ако предпочитате малки марки, препоръчваме и пресните, безглутенови тестени изделия от италианската марка Gustamente. то е Киара, основателят на блога Baci di Dama, който ни ги представи !
Марката предлага различни видове 100% безглутенови пресни равиоли. Някои дори съществуват във версия без лактоза! Можете да ги намерите на адрес Мадам Гаспар в Париж или ги поръчайте директно на неговия електронен магазин.
Изненадващи идеи за заместване на пшеничните тестени изделия
Алтернативи, базирани на бобови растения
За какво говорим ? Паста с коралова леща, нахут или раздробен грах, разбира се!
Monoprix пусна своя собствена гама от тестени изделия. Rummo пусна и две нови препратки към нахут и леща! Същото е за Къщата на пастата Fabre, чиито три разновидности тестени изделия притежават логото без глутен и са дори вегански и с високо съдържание на протеини !
Тази паста е идеален заместител на пшенични тестени изделия и може да се намери в конвенционалните супермаркети, както и в био магазини под други марки като Markal или Lazzaretti. Освен това Lazzaretti ги прави супер със зелена леща, червена леща, елда или дори три риси, за да ви помогне да варирате. !
Малко повече, те обикновено се готвят много бързо, за 5 до 7 минути !
Заменете пшеничните тестени изделия по екзотичен начин
The азиатска кухня е пълен с алтернативи на пшеничните тестени изделия! Всеки знае традиционните оризови фиде.
Но знаете ли за юфка с грахово нишесте? Или юфка харусама със сладко картофено нишесте ?
Има и соба, елда. Но бъдете внимателни, защото не всички от тези, които можете да намерите в магазините, са само елда. За да купите 100% без глутен, отидете наРаботилница „Соба“.