Какво да заменим прясна сметана Femme Actuelle MAG
В интерес е прясната сметана да бъде елиминирана като част от диетата или ако искате да намалите консумацията на млечни продукти. Но бъдете сигурни, заместващи съставки съществуват !
Какво да заменим заквасената сметана по време на диета ?
Заквасената сметана е особено мазна храна, която трябва да бъде елиминирана от вашата диета като част от диета за отслабване. Едно от решенията е да замените сметаната с друг млечен продукт с по-малко мазнини, например обикновено кисело мляко (проверете обаче съдържанието му в мазнини). Тази алтернатива е идеална за всякакви препарати, независимо дали са пикантни или сладки. Преобразуването е много лесно, тъй като просто трябва да замените 50 г крем крем във вашата рецепта с 50 г кисело мляко! Ще откриете обаче, че освен вкуса, който е малко по-различен (той е малко по-кисел), текстурата не е еднаква. Ако това е проблем, просто добавете 20% повече масло (но внимавайте за връщането на калории!). Малка препоръка обаче: не сварявайте киселото мляко за предотвратяване образуването на бучки; добавете го за предпочитане от огъня: предварително загрятата храна ще бъде достатъчна, за да повиши температурата си. в противен случай, избягвайте кисело мляко с ниско съдържание на мазнини които остават сладки и които премахват още повече гладкост и мекота.
Как да заменим крем крем в киш или макарони с карбонара ?
В киш или макарони с карбонара крем крем може да бъде основна съставка. Ако решите да използвате крем, винаги трябва да предпочитате течния крем пред тежкия крем. Но все пак можете да го замените с интересни продукти като соев крем, овесена сметана или ориз (внимавайте, тези последните две могат да бъдат богати на въглехидрати и следователно неподходящи за солени ястия). Вече наличен във всички супермаркети или в био магазини, соевият крем има вкус, който може да не се хареса, но ще остане по-лесно незабелязан в сложен препарат, съчетаващ набор от съставки. Пропорциите остават същите, независимо дали използвате соев крем или крем крем. Предимството на този вид зеленчуков крем е също така да поддържа текстура, подобна на тази на традиционния крем. Внимавайте, обаче, тези кремове не са непременно подходящи за отслабване, тъй като, макар и растителни, те не са непременно по-малко мазни.