Какво да правим с кутия грах от настоящата кухня
Консервираният грах има гордо място в нашите шкафове. Но вместо да ги сервирате като обикновен акомпанимент, подобрете ги, като ги интегрирате във вашите рецепти. Открийте бързо нашите спиращи дъха идеи.
Нежен и нежен, грахът е пролетен зеленчук par excellence. Ако техните готвене не е нищо сложно, но те изискват малко подготовка и по-специално изискват обстрелван. Така че, когато ни липсва време, много от нас ги предпочитат в кутия или буркан. Готови за употреба, те просто трябва да бъдат отцедени и затоплени за няколко минути в тенджера на слаб огън и покрити. Те също могат да се ядат такива, каквито са. Във времена на затваряне този вид консервация е още по-практична, защото ни позволява да ядем зеленчуци, като същевременно ограничаваме пътуванията си до супермаркета.
⋙ Открийте нашите идеи за рецепти, с които да се подготвите консервиран грах
Какво да правим с консервиран грах ?
Ако често мислим да сервираме грах като акомпанимент към месо или риба, той може да гарнира много препарати. Например можете да ги плъзнете в омлет с други зелени зеленчуци, за да направите фритата, емблематично ястие от италианската кухня. Но също и в a пай или в самоси. Не се колебайте да го използвате Кантонски ориз. Страхотна класика на азиатската гастрономия, която е удоволствие за нашите малки милички всеки път. Открийте и рецептата за сос от грах и мента. Идеален за сводничество на вашето неделно пиле. Търсите свежест? Изпратете a грахова салата с киноа и a поширано яйце. По време на аперитива ги намачкайте, за да се получи вкусен Хумус. Това е идеалната рецепта за здрав аперитив. За експресна вечеря ги запечете в тиган с малко пушен бекон. За по-малко от 10 минути се сгъва !