Какво да ям във Виетнам, 10 виетнамски ястия, за да ме слюнят, моите обувки
Ах, Виетнам! Тази страна е пълна с малки изненади, скрити в дъното на пазарите, щастие, което с удоволствие откривах повече от месец, от север до юг на страната. Никога няма да се преструвам, че казвам, че съм вкусил всичко във Виетнам, особено след като бях склонен да се обърна към същите виетнамски ястия, които ме очароваха, но мисля, че направих достатъчно отлично калибриране, за да хапна поне веднъж във Виетнам!
За да ви го докажа, ето малък списък с любимата ми храна, която да вкусите абсолютно по време на престоя си във Виетнам или да определите какво да не ядете във Виетнам:
Как изглежда виетнамската гастрономия?
1. Фо, тази успокояваща супа!
Несъмнено най-често срещаното ястие от виетнамската кухня, на всеки ъгъл на улицата намираме супа "фо", типично ястие от виетнамската улична храна. Не е за нищо, защото ако има нещо, което виетнамците правят по-добре от всички останали, това е бульонът!
В случая става дума за телешки бульон, в който откриваме оризови юфка, подправки, месо. Независимо дали става въпрос за закуска, обяд или вечеря, pho винаги е „in“ и можете да го ядете по всяко време, навсякъде и по всякакъв начин само за два долара. Трябва да се яде във Виетнам и много местни жители ще ви кажат, че това е добро предложение какво да ядете сутрин там!
Страхувате се или не искате да организирате всичко сами?
Виетнам, тази необятна държава, ви кара да искате, но вие с известна несигурност? Може би бихте искали да отидете с помощта на персонализирана агенция или да създадете персонализиран престой, който ви подхожда? Вземете след минути a напълно безплатна оферта (щракнете върху Създаване на план за пътуване) без никакво задължение към Evaneos, агенция, специализирана в различни и специално пригодени пътувания за вашето пътуване до Виетнам. Пишете им, това ще ви даде представа за цените без задължение!
2. Пролетни ролки, основен продукт на виетнамската кухня
Съставени от маруля, мента, пресни билки, оризова фиде, кълнове от боб и протеин (често скариди или свинско месо), увити в оризова палачинка, пролетните ролки са типичното прясно ястие във Виетнам, перфектна комбинация от вкусове. Трябва да призная, че ми беше трудно да намеря „истински“, не само измислени за туристи, но когато се сдобиете с добър адрес, искате да се връщате всеки ден!
3. Билки, билки, повече билки!
Е, не е ястие, ще го призная, но постоянно откривах куп прясно набрани билки, висящи в букет в центъра на масата в истинския добър местен буи-буи. Не съм сигурен какво да правя с него или кое да избера, наблюдавах местните да приготвят ястието ми, приятен ритуал, защото никога не знаеш всъщност какво ще попаднеш! Виетнамските ястия са пресни, пълни с различни вкусове и текстури, хубаво е да се научите как да включвате пресни билки, вместо да ги готвите.
По-скоро като обществения транспорт и пътуващия автобус? Знаеш ли Бусбуд, международна компания, основана в Монреал, която ви позволява да спестите от вашия автобусни пътувания навсякъде по планетата? Използвам го редовно за сравнете цените, маршрутите и маршрутите!
4. Раци и морски дарове
Рак, обичам го и след това съм ял много в Камбоджа, но най-доброто ястие с морски дарове, което съм ял във Виетнам, беше в Хо Ши Мин, Бан ка гхе. Беше остър, ракът се къпеше в чили бульон с юфка от тапиока и свинско месо. Всички изядени, седнали на малки типични пластмасови пейки насред гъста тълпа, добавяйки към преживяването!