Какво да ядете, за да предпазите стомаха си

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Диета и фитнес

Ежедневният стрес и тревоги засягат не само настроението ви, но и стомаха ви. Ако сте от тези, които страдат от гастрит, трябва да защитите стомаха си не чрез строга диета, а чрез адаптиране на диетата си.

CSID Какво

Киселини и спазми, подуване на корема, главоболие, слабост, гадене и загуба на апетит са симптоми, които ви предупреждават, че може да имате една от двете форми на гастрит: остър или хроничен. Състоянието е възпаление на стомашната лигавица, а сред отключващите фактори са консумацията на алкохол, злоупотребата с кафе, тютюнопушенето (особено на гладно), но също така твърде студената или твърде горещата храна, консумацията на подправки и стресът. Следователно диетата играе съществена роля в лечението на заболяването

"Да" за леките храни, "Не" за подправките

Диетата в случай на гастрит включва преди всичко консумацията на леко подправени храни, без добавки и лесно смилаеми. Силно пикантни, кисели, сладки или горчиви вкусове произвеждат чрез интензивна вкусова стимулация прекомерна секреция на стомашни сокове, което влошава симптомите на заболяването.

Препоръчително е да се ядат предимно варени или приготвени на скара храни. Също така, за да избегнете претоварване на стомаха, трябва да ядете често и по малко (5-6 закуски на ден) и да дъвчете храната бавно. Много е важно храненето да се извършва в тиха, спокойна обстановка, тъй като стресът засяга храносмилането, благоприятства появата на изгаряния и подуване на корема.

За да изчезне поражението на стомашната лигавица, може да е необходима диета, която да продължи три до четири години.

Храни, които понижават киселинността

Храносмилателният сок, когато достигне киселинност над нормалната граница (1,5-1,8 g на литър погълната течност), става агресивен и причинява изгаряния в стомашната лигавица. Има обаче храни, които понижават стомашната киселинност, лекуват стомашната лигавица и облекчават болката.

Захарта трябва да се консумира умерено. Можете да го замените с мед.

Какво трябва да ядете:

  • постно постно пиле, говеждо или свинско месо и риба;
  • бяло брашно;
  • полента;
  • сладка извара;
  • мляко;
  • меко сварени яйца;
  • зеленчукови супи, цедени и зеленчукови пюрета или суфлета;
  • тиква, картофи, моркови, спанак, коприва, омар;
  • сладки плодове, без черупки или костилки, приготвени под формата на сок, компот или пюре;
  • за десерт можете да изберете бита сметана, пудинг от паста или ориз или сладкиши с извара.

Забранено или разрешено с повишено внимание:

  • пресен хляб, особено ако е топъл;
  • тлъсто или пушено месо, пилешка кожа, тлъста риба, колбаси, консерви, дивеч, кайма и пържени храни;
  • твърди, богати на целулоза зеленчуци като лук, чесън, краставици, зеле, чушки, карфиол, целина, репички, боб или грах;
  • кисели краставички;
  • ферментирали, осолени сирена;
  • пържени или твърдо сварени яйца;
  • цитрусови плодове и маслодайни семена, като орехи, бадеми, лешници или шам фъстък;
  • свинска мас, бекон, осолено масло и като цяло пържени мазнини;
  • втасало тесто, бонбони, сладкарски сладкиши, сладко и мармалад;
  • ограничава консумацията на алкохол и кафе и избягва газирана минерална вода и напитки, които са твърде студени или твърде горещи.