Какво да ядем, за да спечелим дълголетие
Прочетете по-късно
Влезте или се регистрирайте, за да запазите тази статия за по-нататъшно четене.
Висшият здравен съвет току-що публикува нов доклад, за да помогне на белгийското население да приеме по-здравословна диета. Докато предишните препоръки, публикувани през 2016 г., се основаваха основно на нуждите на хранителните вещества, за да се осигури правилното функциониране на нашите тела, новите насоки подчертават важната връзка между диетата и здравето.
На какво се основават тези препоръки?
За да стигнат до новите препоръки, група експерти анализираха основните причини за заболяване и смърт в Белгия. Въз основа на проекта „Глобална тежест на заболяванията“ той установява рисковите фактори, свързани с диетата, водеща до сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет тип 2 и др. са взети под внимание. Чрез определяне на храните и хранителните вещества, които значително допринасят за тези нарушения, и чрез установяване на връзка с белгийските хранителни навици, групата експерти успя да формулира 12 препоръки, включително 5 приоритета, класирани по важност според ползите, които те осигуряват за здравето.
Comги прилага на практика?
- Консумирайте най-малко 125g пълнозърнести храни на ден. За целта изберете пълнозърнест или пълнозърнест хляб пред бял хляб, както и пълнозърнести тестени изделия, и кафяв ориз пред белите им колеги. Булгур, киноа и царевица също са част от пълнозърнести храни. За закуска овесените ядки и пълнозърнести листенца са страхотни.
- Яжте 250g плодове дневно, което се равнява на два пресни плода на ден, и 300g зеленчуци. Те могат да бъдат сурови, варени, консервирани в саламура или замразени неподготвени. Предпочитайте пресни, местни и сезонни плодове и зеленчуци.
- Изберете бобови култури, като замествате месото поне веднъж седмично с нахут, леща, фасул или боб.