Какво да ядем, за да се затоплим (без да прекаляваме) през зимата във Франция

Студът се връща официално. И често със студа идва желанието да се ядат по-богати храни, за да се загреят. И така, как да се загреете с храна, като същевременно избягвате всички лоши калории в зимните ястия?

какво

За щастие някои храни имат реална топлинна мощност. Кратък преглед.

> Заложете на сезонни ястия

Не ви казвам нищо, като казвам, че супата ще ви загрее повече от салата от сурови зеленчуци.

Традиционните готвени ястия ще имат този затоплящ и успокояващ ефект, както всички яхнии, тенджери или котлети, които остават балансирани и не особено богати ястия.

Готвят се дълго време, често с подправки и билки, и поради това са много смилаеми. Те са истински радиатори за нашето тяло.

> Подправете вашите ястия

Подправките ще донесат малко топлина на всички ваши ястия в допълнение към подобряването на вкусовете. Това е добре, защото зеленчуците през зимата не са непременно популярни сред французите, така че малко пикантно докосване може да промени всичко. Съдоразширяващият ефект на подправките ще позволи на кръвта да тече по-добре към органите и следователно да ги затопли по-добре.

Също така можем да се затоплим със сярна храна като шалот, чесън, горчица, люспи или билки като мащерка, дафинов лист или розмарин.