Какво да ядем вечер - 5 здравословни, ненадеждащи закуски - eBUCATARIA
Независимо дали искате да отслабнете, да поддържате форма или да изгаряте мастни натрупвания в коремната област, най-споменатото правило е да не ядете след 19 часа. Лесно е да се каже, трудно е да се направи, мнозина биха казали, с право.
След забързан ден, изпълнен със стресиращи задачи, в който сте яли 2-3 пъти на ден, на няколко часа път, вечер, тялото ви изисква правата си. Или по-скоро се опитайте да се отпуснете, като поискате всякакви закуски, които са повече или по-малко вкусни, но богати на калории.
Колко трудно е да устоиш на изкушението, не би ли било по-добре да се запасиш със следните приети закуски по-късно? Имайте предвид обаче, че трябва да се опитате да следвате горното правило и да вечеряте поне 2 часа преди лягане.
Хрупкава и вкусна закуска, яжте 10-11 сурови, несолени бадеми или други комбинации от подправки. Освен че имат нисък гликемичен индекс и малко калории (10 бадема - около 100 калории), бадемите са богати на биотин, витамин Е, манган, мед и витамин В2.
Някои от най-полезните храни за здравето на сърцето, бадемите са ефективни и при диети. Освен това изглежда, че интегрирането им в ежедневната диета би намалило риска от напълняване.
Сандвич с пълнозърнест хляб
Много е възможно вечер да се почувствате като нещо последователно. В този случай пълнозърнестият хляб може да бъде решение. Имайте предвид обаче, че в този случай не трябва да злоупотребявате: една филия пълнозърнест хляб, евентуално препечен, с тънка филия козе сирене трябва да е достатъчна.
Опитайте се да изберете за пълнозърнест хляб възможно най-"традиционен", т.е. без добавяне на Е, соя, ленени семена и др Пълнозърнестият хляб съдържа фибри, манган, мед, подпомага храносмилането и запазва чувството за ситост по-дълго.
Сладък картоф
По-малко известен за нас, сладкият картоф е мощен антиоксидант и противовъзпалително средство. Например, средно варен сладък картоф има среден гликемичен индекс, 180 калории и съдържа два пъти препоръчителната дневна доза витамин А, 50% от RDA на витамин С и манган.
Богати на фибри, сладките картофи подобряват храносмилането и ще ви накарат да се чувствате по-сити по-дълго. Ако решите да го ядете вечер, пригответе ½ - 1 сладък картоф на пара или печен, прост, без други добавки.
Десерт с кисело мляко, ядки и годжи
В допълнение към обилните закуски, не трябва да забравяме и желанието за сладко, което се появява по-често вечер. За тези ситуации можете да комбинирате няколко бадеми или орехи с мед или да се насладите на лека закуска нискомаслено кисело мляко, нарязани ядки/бадеми и годжи плодове.
Тъй като всички съставки са богати на минерали, витамини и освен това се препоръчват при диети, няма риск от напълняване, особено ако се ограничите до едно малко кисело мляко в такава комбинация.
Няколко филийки пуйка
Ако сте се чудили защо сте толкова сънливи след обилно хранене с пуешка пържола, разберете, че тя съдържа триптофан, антидепресант и успокояваща аминокиселина. Освен това пуешкото месо е с ниско съдържание на мазнини, но богато на качествени протеини, така че 1-2 филийки вечер дори могат да бъдат полезни.
Ако имате конкретен калориен план, трябва да знаете, че 2-3 филийки пуешко месо съдържат около 100 калории.