Какво да ядем в училище
Какво да ядем в училище?
За родителите може да бъде истинско предизвикателство да измислят леки закуски за десет часа или леки закуски, които са не само здравословни, но и приятни за децата.
Много училища и детски заведения осигуряват топла храна за децата по време на обяд, а цял куп сладкиши, сандвичи, сладкиши и безалкохолни напитки очакват малките в училищните бюфети по време на десетчасовата почивка.
Ако наистина искате да сте сигурни, че детето ви яде здравословна храна в училище и имате възможност да го направите, добре е да си приготвите десетки и леки закуски за себе си. Не забравяйте, че вашата работа е да развиете правилните хранителни навици!
Изследванията показват, че диета, богата на мазнини, сол и въглехидрати, пречи на вниманието ви и намалява способността ви да се концентрирате, така че трябва да обръщате голямо внимание на това, което детето ви яде в училище.
Нездравословните храни - големи количества сладкиши, чипс, сладки безалкохолни напитки - ще накарат детето ви да се чувства особено уморено до края на дългия ден, вместо да се зарежда с енергия по време на хранене.
Диетата, богата на мазнини, въглехидрати и сол, също може да бъде основата за проблеми със сърцето и кръвното налягане в зряла възраст и не на последно място е отговорна за затлъстяването заедно с големи количества въглехидрати. Но след това влизаме в кутията за закуски?
Според проучване 45% от децата казват, че предпочитат десетки или опаковани обяди, донесени от вкъщи, отколкото да се хранят в училищна столова. Разбира се, качеството и вкусът на храната, получена в училище, и степента, до която родителите вземат предвид нуждите и вкусовете на детето, когато приготвят закуска, играят решаваща роля за това. Ако детето ви се чувства по същия начин, най-добрият избор е да вземете лека закуска от дома до училище, детска градина.
Много деца остават гладни само защото не харесват училищната столова или просто не харесват менюто този ден. Здравословният десет часа или обяд подобрява вниманието и концентрацията на детето и улеснява сутрешното/следобедното обучение.
Обилен и здравословен обяд трябва да осигури поне 1/3 от хранителните нужди на децата ви с балансирано снабдяване с всички необходими витамини и минерали. Храненето - десет часа и леки закуски - са отлични източници на енергия, които допринасят за оптималното физическо и психическо развитие на децата и развитието на здравословен начин на живот, като ядете пет пъти на ден.
Разнообразието също играе голяма роля, тъй като тези храни и закуски трябва да осигурят всички макронутриенти и микроелементи, от които се нуждае тялото на разсада.
Протеини
Протеините допринасят за процесите, протичащи в клетките, са от съществено значение за оптималната мускулна функция, играят важна роля в усвояването на водата, регулират киселинно-алкалния баланс и могат да участват в енергийното снабдяване на организма в случай на спешност. Важно е десетчасовият сандвич да съдържа точното количество протеин, като пиле, яйца, шунка, риба тон или извара. Прекомерният прием на протеини също може да доведе до затлъстяване, така че е препоръчително да се намери баланс!
Препоръчително е половината от общата дневна нужда от протеини да се покрие с храна от животински произход, а другата половина с храна от растителен произход. Протеините от животински произход се наричат цели протеини, тъй като те също съдържат незаменими аминокиселини (включително месо, яйца, риба, мляко и млечни продукти). Зърнените култури, някои бобови и маслодайни семена също имат високо, но непълно съдържание на протеини.