Какво да ядем в Лион, когато имате специална диета с литиева дребница
Когато имате специална диета, например без глутен, вегетарианска или веганска, не винаги е лесно да намерите подходящи места за хранене или да опитате специалитети, докато пътувате. Ако преминавате през Лион и искате да опитате да ядете специалитети от Лион, но спазвате специална диета, строга или не, ето няколко идеи.
Солена страна
Започваме тази обиколка на гастрономията на Лион с традиционните лионезни кнедли. Те могат да бъдат подходящи за вегетарианска диета, тъй като те могат да се консумират обикновени или с щука. За хората, които се хранят без глутен, най-добре е да ги избягват, освен ако не знаете, че използваното брашно е специално брашно без глутен. Хората, които не ядат глутен, могат да тестват перфектно колбаса или розетката от Лион, истинска наслада. Независимо дали вашата диета е вегетарианска или без глутен, можете да опитате лионски сирена като Saint-Marcellin и canut мозъци, които могат да бъдат хит с аперитив. Проверете обаче споменаванията, ако искате да направите органичен аперитив. Ястие от Лионе може да се направи в различни варианти в зависимост от вашата диета, това е салатата от Лионеза. Без сланина за вегетарианци и без крутони с непоносимост към глутен, вкусно и лесно за приготвяне ястие.