Какво да ядем преди изпит или състезание Нашите перфектни рецепти Femme Actuelle The MAG
Няма начин, ден преди изпит или състезание, да си легнете гладни! Но не бива да претоварвате стомаха си с храни, които са твърде тежки и/или твърде мазни. Обясняваме как да приготвим вечеря, достойна за състезателен кон, в този голям ден.
Бакалавърът или изпитите вече утре ли са? За да избегнете паника и да си осигурите добър нощен сън, следвайте нашите съвети за вечеря преди изпита, която е толкова полезна, колкото и полезна за тялото ви, и се насладете на нашите рецепти, които са идеални за изпит или състезание в навечерието.
За борба със стреса
За да не бъдете обхванати от стрес, трябва да поемете селен, микроелемент, който помага в борбата с безпокойството. Селенът не присъства естествено в човешкото тяло, така че трябва да се намери другаде. Той се съдържа в гъби (особено шийтаке), овес, пуешко месо, риба тон, кафяв ориз или фъстъци. Храната, която съдържа най-много, е бразилски орех (една ядка може да осигури дневния прием).
За да се борим срещу стреса, можем също да се доверим на витамин В2 (наричан още рибофлавин). Той помага за изграждането на серотонин, хормон, който ни успокоява. Този витамин присъства в големи количества в хранителни дрожди, свинско или мляко. Но се среща и в цвекло, грозде, манго, зелен фасул, царевица, сусам, нахут, броколи и ядки.
Какво да готвя, за да се боря срещу стреса ?
За вечеря ще приготвим вегетариански обвивки (или не) с червен боб, зеле, моркови и авокадо (редуцирани до гуакамоле или не).
За десерт ще се радваме на бананов хляб (и дори го пазим за следващия ден), а защо не и шоколадов крем от авокадо.
За стимулиране на концентрацията
Цинк е микроелемент и антиоксидант. Той се намира в тялото по време на юношеството, но е от съществено значение за баланса ни през целия ни живот. Много добър за паметта, той присъства в няколко ежедневни храни, като артишок, аспержи, авокадо, ръж, годжи бери, моркови, стриди, какао, раци, манго или кестен.
Желязото, също влияе върху нашата концентрация. Освен това е добър бустер за енергия и настроение. Той присъства много в леща, мазна риба и червено месо, нахут, спанак, годжи бери, кимион и семена (лен, чиа).