Какво да готвя за списание и портал Неделя семейни пости

30 март 2018 00:50

какво

Баница с броколи

Състав - тестени изделия: 20 dkg брашно (6 dkg обикновено, 14 dkg полуразточено), 8 dkg масло, 2 dkg свинска мас/масло, 1 яйчен жълтък, 1-1 kk. бакпулвер и сол, 1 с.л. сметана; пълнеж: 20 dkg малки гъби, 25 dkg броколи, 10 dkg настърган кашкавал, 3 яйца, 1,2 dl сметана, сол, смлян пипер (за около 25 х 25 см пай).

Пикантни спагети от треска

Състав: 30 dkg филе треска, 2 dkg каперси, 2 dkg зелени маслини, 40 dkg домати, 1 dl доматен сос, 15 dkg макарони от спагети, 3 скилидки чесън, 0,1 dkg люспи от лют червен пипер (или чили масло, пресен зехтин, зехтин ) солен пипер.