Какво да готвя с месо и картофи

Картофи и месо са най-любимите храни за много хора. Тези две храни имат позната и класическа комбинация от вкусове. Разбира се, има много твърдения за опасностите от такова хранително съединение, но с основание може да се спори с тях. Все пак днес няма да засегнем темата за „здравословната“ храна, да докажем нещо на някого, а просто да се отдадем на приятна човешка „лакомия“. Какво може да се приготви от месо и картофи ново, интересно и вкусно? Има много опции и рецепти за ястия с картофи и месо. Нека разгледаме някои от най-оригиналните.

Рецепти: картофи и месо

Нека приготвим оригинално ястие от прост набор от продукти! Удивителни месни ролки с картофена плънка не само ще заситят, но и ще украсят трапезата.

Вечерна беседа - рецепта

Продукти за ястието:

• Свинска биячка - половин килограм;
• Картофи - 3 броя;
• Яйце;
• Крушка;
• Брашно - супена лъжица;
• Заквасена сметана - супена лъжица;
• Царевично олио;
• Копър;
• Магданоз;
• Копър листа или семена;
• Пипер (червен и черен).

Подготовка:

1. Свинският биг се нарязва тънко на широки филийки, разбива се добре, осолява се, черен пипер.
2. Лукът се нарязва на ситно и се запържва.
3. Обелените картофи се втриват на ситно ренде, в картофената маса се забива яйце. Добавете заквасена сметана, пържен лук, брашно, сол, черен пипер.
4. Разпределете картофената смес върху свинското месо, увийте го на рула и го фиксирайте с дървени клечки за зъби. Пържени рулца и готови - поръсете с билки.

---