Какви зеленчуци трябва да ядете през зимата Ca m; заинтересовани
Открийте зеленчуците за ядене през зимата, като кликнете тук !
През зимата повече от всяко друго време, нашата диета трябва не само да задоволи апетита ни, но и да поддържа имунната ни система. Последният гнезди на 70% в червата си, трябва да се грижим за чревната си микробиота и за това да ядем пресни плодове и зеленчуци - сурова слонова кост -, богати на витамин С. Слава затова на кивитата (събрани през ноември по банките от Адур, а не внос от Нова Зеландия), със зеле, тиква и чесън. Последният съдържа алицин, който Мишел Част, лекар, описва в „Лекувам се, като ям (Flammarion) като„ естествен антибиотик “. За да се възползвате от неговите антиоксидантни свойства, не трябва да се преварява. Портокаловият сок е извън сезона; клементин, богат на витамин С и антиоксидант флавоноиди, ще го замести ефективно. Водорасли, гъби, броколи, сладки картофи, черен и зелен чай също повишават защитните ни сили. Козето или овчето кисело мляко, както и ферментиралите храни съдържат естествени пробиотици.
