Какви витамини ни трябват Витамини и минерали - InforMed портал за медицина и начин на живот
Витамините и минералите са основни елементи от нашата диета и много хора ги даряват с всякакви свойства за предотвратяване на заболявания. За да чуем относително повече за храни, съдържащи витамини, сега разглеждаме и хранителните добавки.
Ако някой яде диета, богата на плодове и зеленчуци, тялото му със сигурност ще получи достатъчно витамини, но е добре да се знае, че в някои случаи не боли да има под ръка добавки.
Бета каротин
Антиоксидантът, открит в цвеклото, сладките картофи и зелените чушки, се превръща от организма във витамин А, който е необходим за добро зрение, правилно функционираща имунна система и красива кожа. Няма достатъчно доказателства, че ракът може да бъде предотвратен и дори увеличава риска от рак на белите дробове при пушачи, според проучване от 2004 г.
Препоръка: ако пушите, не приемайте добавки, а си осигурете от плодове и зеленчуци.
Калцият, съдържащ се главно в млечните продукти, е необходим на организма за здрави кости.
Препоръка: Ако не харесвате млечните продукти, препоръчително е да си набавяте калций под формата на хранителна добавка. Жените, склонни към камъни в бъбреците и/или жени на възраст над 70 години, трябва да предпочитат да не приемат повече от 500 mg дневно с достатъчно количество витамин D.
Фолиевата киселина за профилактика на дефекти на нервната тръба се намира в обогатени мюсли, тъмнозелени листни зеленчуци, цитрусов сок, хляб и тестени изделия.
Препоръка: Препоръчват се 400 микрограма на ден, 600 пъти на ден за бременни и кърмещи майки.
Много хора не обичат видовете месо, които съдържат най-много желязо (черен дроб, карантия), въпреки че желязото е от съществено значение за анемичните.
Препоръка: Добре е да вкарваме желязо от храната в тялото си. Желязото се съдържа в постно месо, морски дарове, ядки и зелени зеленчуци. В случай на анемия се препоръчва прием на хранителна добавка.