Какви са разликите между мюсли и мюсли Food de Sport
Изровили са браздата си по рафтовете и са детронирали сухари и шведски ролки сред редиците на „здравите“ закуски! Те очевидно са мюсли и мюсли, които се предлагат в широк спектър от рецепти, всяка по-вкусна от следващата. Но зад тези две имена, мюсли от едната страна и мюсли от другата, какви са разликите ?
В действителност, между тях има повече прилики, отколкото разлики. Като се започне от техния състав. Двата вида рецепти наистина се правят от зърнени храни, плодове, най-често стафиди и кокос, и сушени плодове като бадеми, орехи или лешници.
Измислено от швейцарски лекар на име Максимилиан Бирхер-Бенер в началото на 20-ти век, мюслито означава "малка каша". Историята разказва, че д-р Бирхер е измислил идеята за тази рецепта, след като е споделил хранене с много буден високопланински овчар. Това прочуто ястие се състоеше от натрошено в мляко пшеница, придружено от лешници, ябълка и мед. След това лекарят широко го препоръчва на своите пациенти, особено по време на възстановяване. Оттогава рецептите се разнообразяват добре, но основата остава същата: овесени ядки или други зърнени храни, плодове и ядки. Всички евентуално с добавена захар, шоколадови чипсове или дори суперхрани в зависимост от това дали мюслито е по-гурме или по-скоро здравословно.