Какви са ползите за здравето от доматите

Наистина ли неорганичните домати са богати на антиоксиданти? Колкото и органични ?
Какви са ползите за здравето от доматите, особено за инсулинозависимия диабет? ?

Какви ползите

От редакцията на Allodocteurs.fr

Написано на 20 юни 2016 г., актуализирано на 27 юни 2016 г.

Отговорите с д-р Corinne Chicheportiche-Ayache, диетолог:

„The неорганичен домат е богат на антиоксиданти. Единствената разлика между органичните домати и неорганичните домати са пестицидите. Но ние ще имаме същите качества на антиоксидантите, тъй като домат богата е на витамин С, богата е на витамин А, провитамин А, т.е.бета-каротин и интересен каротеноид, наречен ликопен. 80% от нашата консумация на ликопен идва от домати и нашата голяма консумация на домати. Това е, което придава червения цвят на доматите.