Какви са ползите за здравето от чесън Femme Actuelle MAG
Съюзник на сърцето, линията или имунната система, чесънът е добър! Но какви свойства се крият в тази подправка, макар и добре позната на всички? Актуализация на ползите за чесъна за здравето.
Независимо дали се яде суров или варен, чесънът е идеален за ароматизиране и подправяне на множество ястия. Но това не е единственото качество на тази подправка: тя има и реални ползи за здравето. Използвано като лек за много заболявания от векове в Близкия изток, и по-специално в Египет, ползите от чесъна са добре установени. Антиоксидант, съюзник на сърцето, антибактериален. Ние правим равносметка на многобройните свойства на това растение.
Чесън: противораков съюзник ?
Яжте чесън за борба с храносмилателния рак? Това е заключението на няколко проучвания, които разглеждат ефектите на тази подправка върху здравето. Изследванията, проведени от Националния институт за агрономически изследвания (INRA), показват по-специално, че съдържащите се в чесъна серни съединения предотвратяват появата на рак на черния дроб при мишки.
Чесънът помага в борбата със сърдечно-съдовите заболявания
Всеки пети французин има излишък от лош холестерол. Явление, което увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. За да се коригира това, е важно да се храните балансирано, в което чесънът има своето място. И с добра причина: спомага за понижаване на нивата на триглицеридите и холестерола !
Изследване, публикувано през 2016 г., също показва, че тази подправка помага в борбата с атеросклерозата, която се проявява чрез появата на мастни плаки по артериите. Ефект, който намалява риска от сърдечно-съдови инциденти !
Чесънът също има способността да разрежда кръвта, което прави това растение съюзник в борбата с хипертонията.
Чесън: антибактериални ефекти
Срещу инфекции чесънът е добър! И с основателна причина: тази подправка е разпознала антибактериални, противогъбични и антипаразитни ефекти. Тези предимства се предоставят по-специално от аджоен, органосерно съединение, присъстващо в чесъна, според Тим Холм Якобсен, изследовател от Университета в Копенхаген (Дания). „Знаем, че това мощно химично съединение неутрализира устойчивите бактерии, като парализира комуникационната им система“, обяснява той.