Какви риби са безопасни за ядене

Рибата и морските дарове могат да донесат огромни ползи за нашите тела - това е висококачествен протеин, известен със своите омега-3 мастни киселини, които намаляват нивата на лошия холестерол и допринасят за нормалното функциониране на кръвоносната система. Освен това тези продукти се характеризират с ниско съдържание на мазнини.

какви

Не всички обаче са еднакво полезни морски дарове, някои могат да съдържат опасни вещества - токсини групи PCB (полихлорирани бифенили) и живак, които влияят неблагоприятно върху организма на възрастния и бебето може да се предава чрез кърмата. Фактът, че рибите, живеещи в замърсена вода като гъба, абсорбират различни химикали и те се появяват в стомаха.